肉驴养殖可以通过以下步骤进行：
选择驴种
大型驴：如山东德州驴（渤海驴）、乌头驴、三粉驴，体重600-700斤，种公驴也有在800斤以上的。
选择要求：
生长发育迅速，育肥进程加快，饲养效益提高。
体型大，多长肉，提高屠宰率。
体格健壮，蹄小而坚实，抗病力强，遗传性好。
抓好育肥
驴舍选择：背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋，根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养，不放牧，减少饲料消耗，利于快速育肥。
设施：驴舍内应设有饲槽、驴床、饮水槽、清粪通道、粪尿沟和通风换气孔等。每头驴应留足60~80厘米的食位，并在成年驴之间设置坚固的栅栏以防互相袭扰。驴舍大门入口处要设置水泥结构消毒池。
选择种驴
选择健康、体型大、遗传性状好的种驴，以提高肉驴的整体生产性能。
投喂饲料
根据驴的不同生长阶段和营养需求，选择合适的饲料，如干草、青草、谷物、豆类等，确保营养均衡，促进肉驴的快速生长和育肥。
防治病害
定期对驴进行健康检查，及时发现和治疗疾病，确保肉驴的健康生长。同时，做好驴舍的卫生和消毒工作，防止疫病的传播。
通过以上步骤，可以有效地进行肉驴养殖，提高养殖效益。建议在选择种驴和饲料时，要充分考虑当地资源和市场情况，选择最适合的品种和饲料，以确保养殖成功。
