养殖鱼的销售可以通过以下几种方式进行：

选择合适的销售渠道

路边摊：在人流多的地方如学校市场设置路边摊，展示鱼缸里的鱼，并准备塑料袋和鱼食等配套物品。

市场合作：与当地市场或超市合作，将鱼直接供应给他们，这样可以减少中间环节，提高利润。

餐饮行业：与餐饮业合作，提供新鲜健康的养殖鱼，可以通过优惠活动、特价销售等方式吸引他们。

提高鱼的品质

底部增氧：通过底部增氧提高鱼的吃食量和水质，使鱼更快生长，提前达到商品鱼规格，从而在市场上获得竞争优势。

抗应激处理：在拉网卖鱼前进行抗应激处理，如使用“泼洒姜”等，确保鱼在运输过程中保持健康状态，提高卖相和存活率。

营销策略

广告宣传：通过电视、报纸、微信公众号等媒体发布广告，提高品牌知名度和产品认知度。

社会活动：举办养鱼专题讲座、参加环保公益活动等，增强品牌形象和认知度。

促销活动：根据不同节日和销售渠道推出不同的促销方案，如买一送一、打折等，吸引新客户和留住老客户。

客户服务

细致包装：提供优质的包装服务，确保鱼在运输过程中不受损伤，保持新鲜度。

配送服务：提供快捷的物流配送服务，确保鱼能够及时送达客户手中。

了解市场和竞争对手

市场调研：了解市场行情和竞争对手的定价、服务等情况，制定合理的销售策略。

差异化竞争：确定自己的差异化竞争策略，如提供独特的服务或产品特点，以区别于竞争对手。

利用社交媒体

线上宣传：利用微信、微博等社交媒体平台宣传产品，分享产品图片、烹饪方法等，吸引线上顾客。

通过以上方法，可以有效提高养殖鱼的销售效果，增加市场份额和利润。