在北方养殖草莓，可以采用以下方法：

1. 选地与土地准备

选地：选择土壤疏松、排水良好、光照充足的地块种植草莓。避免低洼地，以防积水影响草莓生长。

整地：深耕土地，施入腐熟的有机肥，提高土壤肥力。同时，要平整土地，确保排水畅通。

做畦：做成高畦或垄状，便于排水和通风，有利于草莓生长。

2. 播种与育苗

播种时间：北方地区适宜在春季播种，具体时间根据当地气候条件而定。

播种方法：采用撒播或条播的方式，将草莓种子均匀撒在准备好的土地上。播种后覆盖一层薄土，保持土壤湿润。

苗期管理：及时浇水、施肥，加强病虫害防治，确保草莓苗健壮生长。

3. 田间管理

灌溉与排水：草莓生长期需保持土壤湿润，干旱时及时灌溉；雨季注意排水，防止积水导致病害发生。

施肥：根据草莓生长需要，合理施用氮、磷、钾等肥料。生长前期以氮肥为主，促进植株生长；结果期增施磷钾肥，提高果实品质。

除草与松土：及时清除田间杂草，保持土壤疏松，有利于草莓根系生长。

病虫害防治：定期检查草莓生长情况，发现病虫害及时采取生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法进行防治。

4. 采收与贮藏

采收：当草莓果实颜色鲜艳、香味浓郁时即可采收。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。

贮藏：贮藏前应进行预冷处理，降低果实温度。然后将其放入冷藏室或气调库中贮藏，保持适宜的温湿度条件。同时要注意通风换气，防止果实腐烂。

5. 注意事项

温度控制：北方地区冬季寒冷，夏季炎热，要确保草莓生长在适宜的温度范围内。

6. 大棚草莓种植

园地选择与规划：选择适宜生产场地，考虑防寒、保温和对自然资源的利用。选择空旷没有高山、高大建筑物和树木遮蔽的地方。

光照：冬季的日照时间短，应选择空旷地方作大棚草莓种植地，争取更多的日照时数。

土壤：沙壤土、壤土、黏质土均可种植草莓，进行黑地膜覆盖，提高土壤保温性。

水肥管理：草莓喜水，在生长季对水分需求量高，要浇足水，又不能让土壤积水。施肥前期最好不要有速效肥，使用发酵好的有机肥。

通过以上方法，可以在北方成功养殖草莓，获得较好的质量和较高的经济效益。