蚯蚓的室外养殖方法如下：

选择养殖地点

选择地势高爽、排水良好、暖和通风、无污染、无惊扰的地方。这样的环境有利于蚯蚓的生长和繁殖，同时也能避免天敌的侵扰。

挖养殖坑

用铁铲挖一个宽约1米、深约25厘米、长度适当的浅坑。坑底要平坦，并在坑底和四壁砌上砖块，以防蚯蚓外逃。

铺设饲料

在坑底铺上约5厘米的饲料，饲料可以是未经发酵的牛粪、马粪、猪粪等。饲料的厚度不宜过厚，以保持土壤的透气性和湿度。

保湿和温度控制

蚯蚓不耐高温（35℃以上）也不耐低温（0℃以下）。因此，夏天养殖坑上面要搭棚遮阴，冬天养殖坑上面要搭建简易的塑料棚，以提高坑温，保护蚯蚓安全越冬。

日常管理

定期检查养殖坑的湿度和温度，确保土壤保持湿润。在夏季高温时，可以通过洒水降温；在冬季寒冷时，可以通过加盖保温材料来提高温度。

投料和清理

适时投料，每次投料时要在原有饲料上覆盖新的饲料，以保持饲料的新鲜和湿度。定期清除蚓粪，以保持养殖坑的卫生和蚯蚓的生长环境。

防治天敌

注意防止老鼠、青蛙、蛇等天敌的侵害，可以采取一些防护措施，如搭建防护网或放置捕虫器。

收获和再利用

蚯蚓养殖一段时间后，可以通过挖掘或捡取的方式收获成年蚯蚓。收获后的蚯蚓粪是高级的有机肥料，可用于栽培绿色食品或有机蔬菜，也可以作为饲料蛋白添加剂或卖给蚯蚓加工企业。

通过以上步骤，就可以在室外成功养殖蚯蚓。需要注意的是，养殖过程中要密切关注蚯蚓的生活习性和环境变化，及时调整养殖方法，以确保蚯蚓的健康生长和高产。