开封茶叶的养殖方法如下：
光照 ：茶树对紫外线有特殊嗜好，光照要适中，不能太强也不能太弱。温度：
气温日平均需要在10摄氏度左右，最低不能低于-10摄氏度。
土壤：
选择土层厚达1米以上不含石灰石、通气性和透水性好的土壤，pH值在4.5-6.5之间。
地形：
最好选择一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强。但海拔不宜太高，以免受到冻害。
密度：
采取丛栽或条栽的方式，避免过度密植，创造良好的茶园生态环境。
杀虫：
以防为主，防治结合，一般喷施低残留的新农药。
施肥：
重施基肥，合理追施春肥、夏肥、秋肥，以有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾平衡施用。
茶园管理
浇水：
保持适度的湿润环境，根据天气状况合理浇水，避免水湿或缺水现象。干旱季节增加浇水频率，雨季减少浇水量。
中耕除草：及时中耕除草，疏松土壤，清洁茶园，促进好气性细菌和微生物活动，分解腐殖质，助茶树吸收有效营养。
茶园边缘地带：利用茶区边缘地带柴草丰富的自然条件，春茶前收割一次较嫩的柴草，铺盖于茶丛或茶行之间，减少土壤中的水分蒸发，预防秋旱，并改良土壤团粒结构。
病虫害防治：
不用农药喷杀害虫，提倡保护天敌-益虫，达到以虫制虫的目的。
生态环境优化：
保护茶园周围的生态环境，尤其是高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类和动物，为茶叶生产创造良好的环境。
通过以上方法，可以有效养殖开封茶叶，提高茶叶的产量和品质。
