海鱼黄鲷的养殖方法分为池塘养殖和网箱养殖两种，具体如下：

池塘养殖

场地选择与建造

养殖场应选择在靠近海岸、水源充足、不受污染、交通方便、防台风、抗海潮的地方建造池塘。

池塘面积一般为10-15亩，中间培育池面积为3-5亩，长宽比为1:0.6，水深1.8-2.5米，塘基坚实不漏水。

池塘的注排水闸门宽0.8-1米，最大日换水量为30%。

放养前，池塘需晒塘、清塘和消毒，以杀灭野生鱼虾，装好闸门后进水，并进行施肥，培养饵料生物。

养殖方式

单养：每亩放养700-1500尾，每年1-3月投放鱼苗，规格为2-5厘米，养殖周期为1年至1年半，起捕规格200克以上，投喂冰鲜下杂鱼及人工饲料，亩产一般在150-300公斤。

多品种混养：

黄鳍鲷、鲻鱼、蓝子鱼混养：每亩放养量分别为500-700尾（5-7厘米）、200-300尾（7-8厘米）和200-300尾（5-7厘米），养殖一年，黄鳍鲷亩产可达100-150公斤。

黄鳍鲷、金钱鱼、蓝子鱼混养：每亩放养量分别为700-900尾（5-7厘米）、200-300尾（5-10厘米）和200-300尾（5-7厘米），养殖一年，黄鳍鲷亩产可达1500-200公斤。

饲料管理

黄鳍鲷为周日摄食型鱼类，在人工饲养条件下，可以驯化为白天群体竞食型，以提高对饵料的利用率。

投喂冰鲜或速冻小杂鱼作为黄鳍鲷的饲料源，饲料系数为8-10，采用鲈、鲷浮性颗粒料、饵料系数为2.5-2.7。

投饵一般固定为每天2次，上午、下午各1次，根据天气、水温及鱼类数量、摄食情况而定。

日常管理

认真做好巡塘观察记录，测定和记录水温、盐度、溶解氧、pH值等。

定期测量鱼的体长和体重，根据鱼的数量、生长情况、天气、水温、鱼类摄食及活动情况来调整投饵量。

要配备增氧机，根据天气情况增氧，根据水色和水质变化及鱼的活动情况，要经常换水，1周换水2-3次，换水量15-20厘米。

做好鱼病防治，以防为主，防治结合。鱼种入池前用漂白粉或高锰酸钾消毒；定期在食料台四周挂漂白粉袋；用免疫增强制剂和多维拌料投喂，操作时要防止鱼体受伤，池内发现病鱼或死鱼要及时捞出处理，发现病鱼要及时诊断治疗或处理，确保鱼类健康生长。

网箱养殖

场地选择

网箱养殖海区的选择，选择周年风浪较小，避风向阳、潮流畅通，水质清新、无污染的内湾或近海区，还要考虑饵料和苗种来源方便，供电、淡水水源、交通条件较好等多种因素。

水深在退潮时要保持网箱底离水底1~2米，以防箱底磨破而造成逃鱼。

养殖网箱的装置

网箱规格尚无统一标准，根据生产实际情况，采用小型浮动式网箱养殖黄鳍棘鲷。

网箱下方用镀锌水管弯成正方形，使网下沉并张开良好，网箱深度一般为2~5米，多为2~3米。

网目以鱼的规格而定，在不引起逃鱼为前提下，网目可适当放大，以节省网衣材料，降低网箱成本，提高水交换能力。

放养密度

放养鱼苗规格要整齐，一般在中间培育阶段，每个网箱可放养