室内盆栽韭黄的养殖方法如下：

品种选择

选择耐低温、耐弱光、株丛直立性好的韭菜品种，如汉中冬韭、雪韭、黄韭等。这些品种能够在完全黑暗的条件下生长，叶片肥厚，产量很高。

容器准备

可以使用泡沫箱、花盆等容器，底部铺上一层细沙，用于固定韭菜根部。细沙的作用主要是用来固定大蒜，然后把大蒜根部朝下紧挨着插入沙子里，再用水把沙子浇湿，然后放到室内温暖没有阳光的地方。

种植方法

将韭菜连根挖出，剪掉老叶和根系，然后将其紧挨着摆放到容器里，用细沙填实空隙，注意不要埋没叶心。将容器放入室内黑暗处，经常浇水，保持湿润。大约20天左右就可以开始收割。

施肥与浇水

韭黄生长期间需保持土壤湿润，特别是在生长旺盛期应及时浇水施肥。施肥应以氮肥为主，配合适量的磷钾肥。浇水时以小水勤浇为原则，避免大水漫灌造成土壤板结和根系受损。

培土软化

培土是韭黄软化栽培的关键措施之一。通过培土可以软化茎杆、防止植株倒伏并提高韭黄的品质。培土一般分2-3次进行，当气温在25-32度且假茎长至0.5米以上时即可进行第一次培土。每次培土时都需施一次农家肥及复合肥。

病虫害防治

定期清理土壤，保持土壤的新鲜和肥沃，和细心的修剪，斜面修剪，可以提高株形美观度，也有利于植物的发育，利于植物叶面多余的湿气排出。

收获

韭黄经过大约60天的生长，即可在春节时收获上市。收获时要注意不要损伤植株，确保能够连续收获。

通过以上步骤，你就可以在室内成功养殖韭黄了。注意保持环境的黑暗和适宜的温度，定期施肥和浇水，及时培土和采收，就能获得丰收的韭黄。