养殖野芋头盆栽的方法如下：

选择合适的容器

盆栽应选择大一些的花盆，口径至少25公分，以便芋头有足够的空间生长。

对于水培，可以选择透明的宽口容器，以便观察芋头的生长情况。

准备土壤

土壤应选择肥沃、疏松的园土或塘泥土，也可以采用腐叶土、河沙和园土以2:1:3的比例配置，以保证土壤透气性和排水性。

在土壤中加入一些有机肥作为底肥，以增加土壤的肥力。

种植方法

将芋头带芽的一端向上放入土中，土坑深度约为芋头的一倍，或者起垄种植。

对于水培，将芋头打湿后包上无纺布，放在温暖、阴凉的位置，待小芽长出后，转移到透明容器中进行水培。

浇水

栽种后要浇透水，之后保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免烂根。

在生长期内，每隔两周左右浇一次肥，促进芋头生长。在芋头球茎生长期，可以多施一些草木灰促进果实膨大。

在采收期前20天左右减少浇水量，收获前10天停止浇水。

光照和温度

芋头较耐阴，平常有散光即可正常生长，但最好能放置在光线明亮的散光处，避免强光暴晒。

温度应保持在27-30摄氏度左右，有利于芋头的生长。

施肥

在生长旺盛期，每15天施一次腐熟的饼肥水，注意氮肥的用量，以免叶片伸长变薄。

可以不定期施用含氮、含钾的腐熟肥，施肥时注意不要过量，以免烧根。

修剪和维护

在生长期内，随时剪除枯黄叶和断叶，保持环境通风透气。

定期检查盆土的湿度，做到见干见湿，避免积水。

通过以上步骤，你就可以成功养殖野芋头盆栽了。注意观察芋头的生长情况，及时调整养护方法，以保证其健康生长。