农田养殖小龙虾主要有以下几种方法：

苗种培育

培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘。

建好排水和防逃设施，放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。

每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

池塘养殖

每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。

稻田养殖

选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾。

沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0.5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。

田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。

在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。

田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

适宜区域

池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。

养殖建议

水质管理：定期监测水质参数，如温度、氧气含量、pH值、氨氮和亚硝酸盐等，维持适宜的水质条件对小龙虾的健康和生长至关重要。

饲料投喂：根据小龙虾的生长阶段和摄食习惯，合理投喂饲料，避免过度投喂，以减少废物和水质污染。

防逃措施：确保养殖设施完善，防止小龙虾逃逸，特别是在田埂四周建立防逃墙。

疾病防治：定期检查小龙虾的健康状况，及时发现并处理疾病，保证养殖效益。

通过以上步骤和建议，可以有效提高农田养殖小龙虾的成功率和产量。