俄罗斯鲶鱼的养殖方法如下：

选择养殖地点

选择有干净水源的地方建设池塘，池塘的保水性要好，不要透水。

池塘准备

放养前两周放掉池塘里的水，然后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干净池塘。灌清水浸泡池塘直到放养前2天，放养前鱼苗要在淡盐水或是其它消毒溶液里浸泡20分钟进行杀菌。

鱼苗放养

一般一亩池塘投放20000尾的鱼苗，鱼苗的规格要统一，不要过大过小，避免造成生长不均衡。一般在中午温度适宜的时候投放比较好，这样容易适宜环境。

饲料投喂

投放几个小时后就可以投喂饲料，可以把一些粮食做成粉，掺水捏成团投喂，这样可以避免松散太快，也可以喂食一些贝壳肉，但是需要切碎喂食。

可以在水中施肥，培育天然饵料给鱼吃，平时要注意及时更换水，水源要保持一直流动。在下雨天的时候要防止鱼逃跑，高温天气的时候要注意增氧，保持水中有充足的氧气。

水质管理

鲶鱼对生活水质要求低，耐缺氧，容易繁殖，生长快。但是尽量给它一个好的喂养环境总是对的。在鱼塘消毒和鱼苗放养前一周开始给水质施肥。可以在水面上种植一些水葫芦来遮阴，防止逃逸，调节水质。泳池的水要经常换，一般10-15天换三分之一的水。经常观察池中水质的变化。一般黄绿色水质适宜。

如果发现鱼苗跃出水面，说明池塘水太丰富，水缺氧，要及时注入新水，排干老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意经常注入淡水，及时增氧。如果条件允许，可以安装增氧机增加氧气，防止死鱼。

疾病防治

养殖中在高温季节鲶鱼会出现肠炎病症，用土霉素制成药饵投喂进行治疗，剂连用7天，即可治愈。

其他管理

鲶鱼是淡水鱼的优良品种，但鲶鱼的缺点是耐寒性差，当水温降至7℃以下时容易冻死，冬季注意保温。

鲶鱼是杂食鱼类，平时可以用馒头、肉、蜗牛、蚯蚓等喂食。切忌喂太大的鱼，很容易活吞把鲶鱼卡死。

通过以上步骤，可以有效地养殖俄罗斯鲶鱼，确保其健康生长和高产。