在江苏省，以下几个地方在养殖业方面表现突出，并且有较好的盈利前景：
锡山市新安镇
以鹌鹑养殖为主，形成了千家养殖、百户运销的市场格局。
鹌鹑产业链实现产值1.9728亿元，综合利润1965万元，人均增收703元。
盱眙县仁集乡
主要养殖野鸭，采用“公司+农户”和“基地+农户”的运作方式。
1999年饲养野鸭205万只，销售147万只，实现利润285万元，人均增收185元。
扬州市江都区邵伯镇
利用丰富的内河水资源饲养蛋鸭，成立水禽养殖合作社。
社员发展到37户，养鸭30万只，日产商品蛋12吨，年产值3000万元，利润160万元。
宿迁市宿豫区天翔家禽养殖场
存栏蛋鸡10万羽，实现销售额近800万元，年利润约50万元。
宜兴市
有多年养殖鳊鱼的历史，养殖技术成熟，近年来鳊鱼价格回暖，养殖效益提高。
淮安市金湖县前锋镇郑圩村
通过特色水产养殖推动集体经济发展，2023年度村集体经济经营性收入446.05万元。
邳州市土山镇
养殖黄骨鱼，村民通过养殖黄骨鱼走上致富路。
连云港市东海县温泉镇 、 泰州市海陵区、 昆山市、 淮安市淮阴区、 扬州市江都区、 徐州市贾汪区、 泰州市泰兴市
这些地区有多家养鹅公司，如东海县温泉镇梦飞养鹅场、泰州市大兴隆昌鹅养殖场等。
建议
选择养殖项目：根据当地资源条件、市场需求和养殖技术，选择适合的养殖项目，如鹌鹑、野鸭、蛋鸭、蛋鸡、鳊鱼和黄骨鱼等。
合作与组织：成立养殖合作社或公司，实现资源共享和信息共用，提高养殖效率和市场份额。
政府支持：利用政府提供的政策、资金和技术支持，提升养殖业的竞争力和盈利能力。
通过以上分析，江苏省内多个地区在养殖业方面具有较好的发展潜力和盈利前景，选择合适的养殖项目和合作模式，有助于实现增收致富。
