观赏澳龙虾的养殖方法如下：

池塘建设

选择水源充足、无污染源、排灌方便的地方建设池塘。池塘面积以3-5亩为宜，水深1.5-2米，池底平坦，铺沙砾或水草，以便为龙虾提供藏身之所和蜕壳时的安全防护。

池塘周围应种植水生植物，如水草、水葫芦等，覆盖面积占水面的五分之一左右，以提供遮蔽和食物来源。

进排水口要设置防逃网，防止龙虾逃逸和敌害生物入侵。

选苗与放养

选择健康、无病害的虾苗，放养密度根据池塘条件、养殖技术等因素而定。一般体长1.5-2cm以上的龙虾苗，每1/15公顷投放量为5000-6000尾，成活率通常在70%-80%以上。

放养时间通常为春末夏初，当水温上升至16℃以上时进行，放养前应对池塘进行消毒处理，并适当投放饵料。

饲料投喂

育苗期，可用蒸蛋、鱼肉浆等喂养，逐步替换为虾用开口饵料和卤虫，日投饵率3-5次/天。

成虾阶段，饲料可选豆粕、麸皮、杂鱼、螺蛳肉等，搭配适量蔬菜、水草，保证营养均衡，日投喂量为虾体重3%-5%，依摄食情况、天气灵活调整。

投饵方法一般每天2次，分上午、傍晚投放，以傍晚为主，占全天的80%左右。

水质管理

保持水质清新，每周换水15-20cm深，保持溶氧量充足，透明度控制在35cm左右。

定期检查水质参数，如pH值、氨氮含量、亚硝酸盐含量等，并采取相应措施进行调整。

使用生物净水剂，如活性炭、沸石等，有效吸附水中的有害物质，提高水质。

病害防控

澳洲龙虾易患“螯虾瘟”等真菌感染疾病，需定期进行池塘消毒，主要使用生石灰泼洒，减少患病风险。

注意观察虾的活动和摄食情况，及时发现并处理疾病，必要时使用生物制剂和抗生素等药物防治。

收捕上市

一般当年国庆节后开始收捕，采取地笼分批起捕或干塘、围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。

通过以上步骤，可以有效地养殖观赏澳龙虾，并确保其健康生长和繁殖。