节省鲈鱼养殖成本可以从以下几个方面入手：

控制水位

早期阶段，池塘鱼苗放养时期的水位应控制在0.8-1米，以提升水温，促进鱼苗生长。

随着鲈鱼长大，逐步加深池塘深度，但需控制在0.5-2米之间，尤其在成鱼养殖阶段，需严格控制水位，防止水温过低导致鱼死亡。

关注池塘溶氧变化

检测池塘内的溶氧量，确保其超过5mg/L，以满足鲈鱼生存需求。

根据天气和池塘状况合理使用增氧机，如夏季午后使用增氧机促进水体混合，阴天或雨天则无需开启，以节省能源。

科学合理应用微生态制剂

使用光合细菌、底质改良剂等微生态制剂，改善池塘水质，降低换水对鲈鱼生长的影响。

注重肝胆病的防治，如使用胆汁酸等内服保健产品，增强肝脏功能，促进鱼体健康。

饲料管理

选择优质饲料原料，如鱼粉、豆粕、玉米、麦麸等，提供鲈鱼所需的蛋白质、脂肪和其他营养物质。

合理配制饲料，提高饲料转化率，减少浪费，确保每一包饲料都能被鲈鱼充分消化吸收。

控制投饵量，避免暴食，减少肠胃病和水质污染。定时、定点、定量投喂，并逐渐驯食，使鱼群形成良好的摄食习惯。

水质管理

勤换水，特别是在养殖中后期，每天换水量要达到30%以上。

勤增氧，特别是在高温天气和养殖后期，保持塘水溶氧量在5mg/L以上。

施放生物制剂，如有益菌群，除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。

疾病防治

选择优质苗种，进行健康检测，确保无病无伤。

定期消毒，预防疾病的发生。

使用胆汁酸等添加剂，促进脂肪代谢，增强鱼体抗病力。

环境控制

保持养殖环境的舒适，如适当保温，提高水位，使用厚保温膜等，以减少疾病发生和提高摄食量。

通过以上措施，可以有效降低鲈鱼的养殖成本，提高养殖效益。