养殖对虾的保存方法有以下几种：

矿泉水瓶冷冻保存

将新鲜对虾放入准备好的矿泉水瓶或塑料盒中。

加水，水位刚刚漫过对虾即可。

撒少许食盐到对虾身上。

将容器放入冰箱的冷冻室中冷冻。这种方法可以保存较长时间，且虾肉口感较好。

加冰保鲜

将碎冰直接撤布在虾体表面。

操作简便，融冰水还可起到湿润虾体表面、防止其氧化变黑的作用。

使用塑料鱼箱，先撤一层冰，再装入一层虾，要求层冰层虾、薄冰薄虾，冰块撤布要均匀。

冰藏完毕后，将鱼箱及时装入冷藏舱内，然后外运。

湿纸巾或湿毛巾保鲜

在胶盒子里放一些湿纸巾或湿毛巾作为垫底。

把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾。

利用冰箱内的冷气，保持湿纸巾或湿毛巾的湿度，以保持虾的持久保鲜。注意不能直接将胶盒放入冰箱。

淡盐水浸泡

将新鲜对虾用清水冲洗干净，沥干水分。

准备一些淡盐水（盐的浓度大约在2%到3%之间）。

将虾放入淡盐水中浸泡一段时间，让盐分将虾体内的水分代谢出来。

将虾装入塑料瓶中，注意不要塞得太满，以免水结冰后膨胀损伤虾体。

将装有虾的瓶子放入冰箱冷冻层，可保存较长时间。

白糖冷冻

将新鲜对虾用清水冲洗干净，沥干水分。

准备一些密封的保鲜盒，将虾放入保鲜盒里，撒上一层白糖。

白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜。

密封好后放入冰箱的冷冻室。

建议

选择合适的容器：使用矿泉水瓶或密封保鲜盒，确保容器干净无油，避免异味和细菌污染。

控制水位和盐分：加水要适量，水位刚刚漫过对虾即可，撒盐要均匀，以保持虾的鲜味和防止细菌滋生。

快速冷冻：将虾放入冰箱冷冻室前，确保虾体表面干燥，以减少冰晶的形成和虾肉的损伤。

分装保存：根据家庭一顿的用量，将虾分装到不同的容器中，方便取用和保存。

通过以上方法，可以有效地保存养殖对虾，延长其保质期，同时保持其新鲜度和口感。