养殖场大章鱼的养殖方法主要包括以下几种：
网箱养殖 网箱设置：
可采用网箱（3.94米×1.82米×0.9米）养殖，网目比鱼种个体小，需加网盖防止章鱼逃逸。章鱼多在波浪安静的港湾内养殖，适宜的水温为15~23℃，一般情况下，多在6、7月份和10~12月份养殖。
种苗：由笼捕的章鱼苗最适用，而从底曳网捕获的亦可以用。放苗量依据水温和流水情况有所区别。使用大型网箱每立方米放养苗种36~42千克，小型网箱每立方米放养苗种25~30千克。为防止苗种互相残杀应放同一批苗种，苗种应在饱食后放入网箱为妥。
饵料：可投放价格低廉的小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可投放，但必须是新鲜的，残饵多时可酌减或者停止投饵1~2日为佳，残饵会造成水质污染，如果停止投饵3天以上会造成相互残杀。水温在13℃左右摄食行为不规则，水温7℃以下章鱼不摄食。
成活率：采用笼捕的苗种经过2个月养殖成活率为70%~80%，使用钓捕的苗种成活率均为50%。苗种放养在网箱内，15日死亡率达20%~30%，而后死亡率逐渐减少。经过15天养殖，将章鱼分为大、中和小三种规格分养在不同的网箱中。在春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次，网箱养殖法适合于规模养殖。
塑瓶养殖 方法：
野生幼章鱼放在打有细孔的500毫升废弃饮料瓶中，封好瓶口，用绳连串吊，置于海中自然吊养，适当间隔加上浮球，获得较好效果。该方法简易，但章鱼生长速度较慢，适合于浮游生物丰富的海区养殖。
水泥池养殖
池子准备： 利用8口20平方米左右、80厘米深的水泥池，池底铺上20~30厘米厚（池中央50厘米厚）的海泥，注入经沉淀海水，先后共投放滩涂上挖捕来的10~50克（平均约40克）大小的章鱼幼体。 饵料与投喂
围网养殖 方法：
在中、高潮区滩涂上围网以密网圈围3000平方米左右养殖章鱼，退潮干露时章鱼躲进洞穴中，但围网的网片要高出最高潮位以防逃逸。该方法简便、成本低，但收获时挖捕面积大、费工多。
建议
环境：饲养章鱼的空间要尽量大，深度适中，并放入一些小鱼、小虾等模仿海洋环境。
水温：保持水温在15~23℃之间，如果水温低于15℃，需要使用加热棒。
氧气：章鱼对氧气需求量较大，需要持续打氧以保证水中的溶氧量充足。
饵料：选择新鲜的小杂鱼和贝类作为饵料，避免残饵污染水质。
换水：定期换水，特别是在高温季节，保持水质清洁。
消毒：定期对喂养工具和网箱进行消毒，防止疾病的发生。
通过以上方法，可以有效地养殖大章鱼，并确保其健康生长。
