养殖棚打卡黄的方法主要涉及搭建大棚、选种浸种、排种、温湿管理、采收管理等步骤。以下是具体的操作方法：
搭建大棚
建长20至30米、宽4至5米、高1.5至1.8米的半地下室式大棚。
棚内从地面向地下挖30厘米深作苗床，挖出的土堆在大棚四周以利于保暖。
床面铺6厘米厚细沙土，大棚上覆盖20厘米厚的稻草，阴雨天需在稻草上覆盖薄膜防湿。
选种浸种
蒜种要求头大瓣匀，蒜瓣肥大充实，无冻害、撞伤和变黄枯萎。
蒜种在清水中浸泡18至24小时后捞出，除去茎盘，及时播种。
如果不浸种就直接播种，床土需保持充分湿润。
排种
将蒜瓣挨个紧排于床内，每平方米用蒜种15至18千克，用木板压平后，在蒜瓣上覆盖细沙土3至5厘米并浇足水。
在床面覆盖塑料薄膜。
温湿管理
蒜苗出土前，棚内昼温25℃，夜温18℃至20℃。
蒜苗出土至苗高27厘米期间，棚内昼温18℃至20℃，夜温14℃至18℃。
苗高27至33厘米期间，棚内昼温14℃至16℃，夜温12℃至14℃。
采收前4至5天，棚内昼温12℃至15℃，夜温10℃至14℃。
排种后随即浇一次水，把露尖的地方用沙土填平。
采收管理
排种后18至20天，苗高30至40厘米时收割，头刀蒜黄产量可达播种量的70%。
以后隔25天左右可割第二刀，再过30天左右还可收第三刀。
每次收割后次日洒水，每平方米洒水1至1.25千克。
通过以上步骤，可以在养殖棚内成功种植出黄蒜黄。
