小青苗的养殖步骤如下：
土壤准备
选择肥沃、疏松且排水良好的土壤。在种植前将土壤杂草除净，并进行深翻耕，使土壤充分暴晒和熟化。
播种
将青菜的种子均匀撒播在土壤表面，然后用细土覆盖约1厘米，并轻轻压实。保持土壤湿润，可以用喷壶喷水保湿。
育苗
在育苗期间，保持土壤湿润，注意定期浇水。大约4-5天后，种子会开始发芽。当幼苗长出两三片真叶时，进行间苗和补苗，保持苗距在6-8厘米左右。
移栽定植
选择长势健壮的幼苗，移栽到大田或大棚中。移栽时，按照株距30厘米、行距40厘米进行定植，每穴一株。移栽后及时浇水，保持土壤湿润。
后期养护
光照：将小青苗放在光照充足的地方，夏季高温时适当遮阴。
温度：保持温度在15-23℃，冬季不低于4℃。
浇水：生长期保持土壤湿润，见干即浇，避免积水。夏季可以每日清晨或傍晚各浇一次水，春秋季1-2天浇一次，冬季3-5天浇一次。
施肥：生长期间需要大量水分和养分，追施氮肥和磷钾肥。移栽后7-10天即可施肥，之后每隔7-10天施一次稀薄的有机肥或复合肥。
病虫害防治：提前配置好药剂，定期喷洒，发现病虫害及时防治。
收获
根据市场情况和青菜的生长情况，适时进行收获。一般来说，在青菜长得茁壮硕大时进行收获，选择合适的时间段进行下一批的种植。
通过以上步骤，可以有效地养殖小青苗，使其健康生长并提高产量和品质。
