大花水仙的养殖方法主要有土栽、沙栽和水栽三种，具体步骤如下：

土栽

土壤选择：使用疏松的腐殖土，保证良好的透气和保水性。

鳞茎处理：将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉，并刮去老根。

栽植：将处理好的鳞茎放入盆中，加腐殖土至盆沿3厘米处，然后继续加土约1厘米，浇透水。

放置：将花盆放在阴凉处，5天后待鳞茎盘长出根后，放到有阳光处养殖。

浇水：注意见干见湿，浇水时间选在早晚，避免破坏根的生长。

沙栽

土壤选择：选择干净的细沙和透气的瓦盆。

鳞茎处理：同样将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉，并刮去老根。

栽植：将处理好的鳞茎放入盆中，埋藏深度为1厘米左右，然后每天早晚浇水，浇透水。

水栽

鳞茎处理：将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉，并刮去老根。

栽植：将处理好的鳞茎放入养殖花盆中，加水刚刚淹没球茎，让水仙头露出外面。

换水：水栽水仙花需要每天换水，防止烂根，保持根部净白。

放置：水栽水仙花初期放在阴凉处，待鳞茎盘长出根后放到有阳光处。

养护管理

光照：水仙花需要充足的光照，每天至少6小时，夏季高温时要避免长时间直射。

温度：适宜的生长温度为15~25℃，冬季要注意保暖，夏季降温。

水分：保持适宜的湿度，土培时浇水要适量，水培时水位保持在种球的三分之一处，定期换水。

施肥：水仙花喜肥，土培时每隔10~15天施加一次稀薄的液肥，水培时每次换水时添加少量营养液。

病虫害防治：定期检查植株，发现病虫害要及时采取措施进行防治，使用安全无毒的农药。

通过以上步骤和养护管理，大花水仙可以健康生长，并开出美丽的花朵。