水蛭的越冬方法主要有以下几种：

自然越冬

当气温降至13℃以下时，水蛭会钻入潮湿疏松的靠水面的泥土中越冬，也有少数在水池淤泥中越冬。

进入越冬状态后，应禁止进入池中和池边水蛭的越冬区域搅动，防止破坏水蛭的越冬环境。

为防止温度偏低时冰冻，可在水蛭越冬区域内覆盖一层水生植物，起到保暖作用。

保温越冬

可以利用大棚、地热水、太阳能热水器进行保温增温。

进入10月份以后，气温降至20℃以下时，即可移入塑料大棚内越冬。水蛭在棚内到12月份才停止生长，早春3月份即正常生长，有利于促进水蛭早繁育、多产卵。

一般每平方米放养50~100条水蛭，在适温阶段投喂足量饲料，及时加注新水改善水质。温度超过32℃时，开启大棚换气调节温度。

在有地热水的地方开热水井，用保温管道将热水引入水蛭越冬池。越冬池面积通常在3亩以上，水深保持1米左右。

有条件的可以采用大容量太阳能热水器供热水，用塑料大棚保温。

人工养殖时的越冬方法

加深池水，防止池水完全结冰。池水冻实，就会冻伤水蛭。如果天气确实寒冷，导致水面结冰时，应经常破冰，以保持水中有足够的溶解氧。

在池塘四周遮盖厚约5厘米稻草、麦秸、树叶、草苫子或玉米秸秆等物保暖，协助水蛭自然越冬，这种方法省时省力，适合大面积商品水蛭养殖。

将个体大、生长健壮的育种水蛭集中在塑料薄膜棚内越冬，半月投喂一次饲料，这种方法可使水蛭正常生长和活动，待温度稍有回升，即可交配产卵。

建议

选择合适的越冬方法：根据养殖条件选择自然越冬或保温越冬，条件允许的情况下，建议采用保温越冬方法，以提高水蛭的成活率和繁殖率。

保持水质清洁：在冬季，水蛭的代谢减缓，需定期更换水、清理池底残渣，并使用过滤器或气泵等设备增加水中的氧气含量，保证水质清洁，有利于水蛭在冬季的生存和生长。

控制温度：利用大棚、地热水、太阳能热水器等设备保持水温在适宜范围内，避免水温过低导致水蛭冻伤或冻死。

合理投喂饲料：冬季水蛭的摄食量减少，应控制饲料的投喂量，避免浪费，同时保证水蛭有足够的能量度过冬季。