淡水养殖虾的喂食方法如下：
饲料组合和投喂
稚虾和幼虾阶段：以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食。放养后要适时追施肥料，培肥水质。在8~10月快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼和青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11~12月越冬前，以投喂动物性饲料为主。
成虾阶段：兼食动物性饲料和植物性饲料。在8~10月摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%~10%安排，干饲料或配合饲料按2%~4%统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
投喂时间和方法
投喂时间：每天上午和下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量的70%。在夜间活动觅食的淡水虾，投喂时间应尽量在傍晚，以适应其摄食习惯。
投喂方法：采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。饲料要投在池边浅水中，并做到定时、定点、定量、定质。
根据天气和水质调整投喂量
连续阴雨天气或水质过浓：可以少投喂。
天气晴好时：适当多投喂。
大批虾蜕壳时：少投喂，蜕壳后多投喂。
虾发病季节：少投喂，生长正常时多投喂。
饲料选择和投喂
饲料选择：优先选择无污染、不发霉变质的配合饲料，同时结合新鲜适口的活饵料。在秋季育肥阶段，可以多投喂动物性饲料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓等。
投喂量：全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%~25%，中虾按体重的15%~20%，大虾按体重的10%~15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
水质管理
水质要求：水质清新，透明度30~40厘米，pH值7~9，溶氧大于4mg/L。定期换水，保持水质稳定，特别是在高温季节。
病害防治
疾病预防：成虾或幼虾下塘前必须进行消毒，定期对水体进行消毒，主要以生石灰为主。在夏季高温季节，每隔15天，在饵料中添加多维素、钙片等药物以增强免疫力。
通过以上方法，可以有效地进行淡水养殖虾的喂食，保证虾的健康生长和高产。
