斗鱼在清水养殖的方法如下：

水质选择

使用干净的水，一般用晾置过3-5天的自来水即可。避免使用刚接出来的自来水，因为这种水温度较低，并且含有化学物质，可能会对鱼造成伤害。

建议使用经过太阳晒过的水，因为自来水中的化学物质会挥发掉，从而变得更适合斗鱼生长。

水温应控制在25-28℃之间，最适宜斗鱼的生长。如果水太凉，可以用加热棒来给水加温。

鱼缸选择与水质管理

饲养斗鱼的容器并无特殊限制，但底部应铺入一层清洗干净的薄薄的底砂或彩砂，一方面可以稳固栽培水草的根部，另一方面可为微生物提供附着，水与底砂的比例以5:1为宜。

在小型水族箱中，由于无动力设备带动水循环，因此要随时注意除去因残饵、粪便形成的水面油膜，可以用竹筷夹一吸水纸，轻轻在水面拖动即可。

每3-7天利用一塑胶软管通过虹吸法清除缸底粪便污物，并抽去约1/3的污水，注入除氯的自来水即可创造清洁的水质环境。

饵料投喂

斗鱼是属于杂食偏肉食性的鱼种，因此可搭配喂食多种饵料，尽量不要让斗鱼的食谱过于单调。人工干燥饵料营养成份齐全且干净卫生，为大多数人饲喂斗鱼的必备饵料。

投喂时一定要经过漂洗，每次投喂量能在5分钟内吃完为度，每天投喂一次即可。

可以间隔投喂新鲜的活饵，如丰年虫、孑孓、丝蚯蚓、水蚤等，可使斗鱼体色更加鲜艳。

其他注意事项

斗鱼对温度的要求并不苛刻，一般20~30℃之内都能成活，水温处于24~27℃时最适宜其生长，水的酸碱度以中性水为宜，pH值为6.5~7.2，在人工饲养条件下溶氧量最好保持在5mg/l。

避免水流湍急处的饲养，否则会影响繁殖，最好是在静止的水域。

避免经常换水，以免水温温差太大。

避免置于阳光直射的地方，如场地受限制无法避免时，亦应有适当遮荫。

通过以上步骤，您可以更好地在清水中养殖斗鱼，保持其健康生长。