花蟹回家的养殖方法如下：
水质管理
养殖花蟹的水质应偏碱，溶氧量充足，水温高于18℃。水源要充足且无污染，小鱼小虾含量丰富。在放蟹苗前要对水池进行消毒，并投入水草。
根据季节变化调整水深，春季水深0.8~1.0米，夏季1~1.5米，秋季勤换水，冬季保持水深1.2米以上（长江以南地区）。
蟹苗选择
选择活动性强、体格健壮的优势蟹苗，控制好放养密度，每亩1000只左右为宜。日投喂四次，投喂适当的饵料。
日常管理
定期消毒、投喂饵料，每半个月换水一次，保持水质干净。定期检查花蟹的生长活动情况、水质变化和天气变化，做出相应措施，保证蟹苗正常生长。
在换水时，要注意先排后灌，保持水位稳定，并用聚乙烯网布扎牢进水口以防敌害生物进入。
饲料投喂
花蟹是杂食性动物，可以投喂鸡蛋黄、红线虫、鸡鸭内脏、小鱼、小虾和草类食物。投喂量要根据季节和水温变化调整，夏秋高温时一天投喂一次，15℃以下可隔几天投喂一次。
环境控制
将养殖容器（如塑料盆、浴缸）放置在通风处，保持环境温度在15~25℃之间。容器内要放一些细沙或平台，水位不宜过深，以刚浸过螃蟹壳为宜。
注意事项
螃蟹刚到陌生环境时，脾气较倔，初期不宜喂食，应等其适应后再进行投喂。定期清洗螃蟹，保持容器清洁，避免使用变质饲料。
通过以上步骤，可以提高花蟹在家养殖的成活率，使其健康生长。
