养殖青蟹需要注意以下几个方面：

池塘环境

土池为主：池内滩面水深1米，环沟水深1.5米，面积10—50亩，一般10—20亩为宜。

池底设置障碍物：为了防止青蟹蜕壳自残，可在池底设置障碍物和人工洞穴、陶管、缸片、“蟹岛”等隐蔽物。

防逃设施：池堤四周有50厘米高防逃设施。

池塘消毒处理

清淤曝晒：蟹苗放养前池塘必须提前清淤，并经曝晒。

药物消毒：3月底至4月初纳水20—30厘米，每亩用茶籽饼2—3kg浸泡后均匀泼洒全池，再用生石灰每亩50公斤全池泼洒，浸泡一周，排水放干后再纳水。

培育基础生物饵料

施肥：在放养蟹苗之前15—20天，用60目的筛绢过滤进水，每亩施尿素1.5—2公斤，分2—3次投放。

蟹苗放养

放养时间：一般在5月份放养，甲宽2—3厘米时每亩放养800—1200只。

混养：在放养蟹苗10天左右放养抱卵脊尾白虾每亩0.5公斤。

养成管理

水质管理：保证水质的干净清澈，并根据池塘中的水质情况适量换水。注意水温、盐度、透明度、pH值和溶解氧等水质指标。

饲料管理：青蟹的食物主要可以利用天然的一些饲料，如贝壳、小型甲壳类虫子、小鱼小虾和螺蛳。人工投喂最好选择在傍晚进行，投喂量要根据每天的天气水质温度以及青蟹胃口来决定。

定期巡塘：每天早晚各巡一次，并做好进出水设备、防逃设备的维护，同时定时查看天气预报，做好各种恶劣天气的应对。

注意事项

防逃：螃蟹擅长逃跑，池壁倾斜或没有防逃设施会导致逃跑，因此池壁最好用水泥加固。

水质控制：保持水质的清洁和稳定，定期更换水，保持适当的盐度、pH值和溶解氧含量。

温度控制：冬季温度太低，螃蟹会很少进食，可以通过调节温度环境来缩短养殖周期。

通过以上步骤，可以有效地在鱼缸中养殖青蟹。需要注意的是，养殖过程中要定期检查水质和蟹的健康状况，及时调整养殖方法，确保青蟹能够健康成长。