金定鸭是一种优良的蛋鸭品种，具有产蛋量大、耐热抗寒、饲料转化率高等特点。以下是一些金定鸭养殖技巧：

雏鸭期管理

温度控制：雏鸭出壳时体重平均42克左右，怕冷又怕热，气温应控制在25~32℃之间。随着雏鸭的生长，逐渐降低温度。

饮水与开食：雏鸭出壳24小时内要先给适量的饮水，然后开食，以利于消除胚胎期间积于消化道内的污物。采用全价雏鸭料进行饲喂，每昼夜可饲5~6次，每次喂时应保证饮水器有充足、洁净的水。

水中活动：雏鸭3~4天后要适当放于浅水中让其充分活动，以促进消化和新陈代谢，并可保持雏鸭身体清洁。注意水温变化，炎夏季节中午不能饮水，在寒冷季节早晚不能饮水。

放牧训练：雏鸭7~8日龄时，可因地制宜进行放牧，海滩、田间、池塘、沟渠、河滩等都是牧鸭的好场所。在初放牧期间应掌握放牧时间，一般放牧至多数雏鸭上岸理毛时最适宜。随着雏鸭日龄的增长适当延长放牧时间，并慢慢训练鸭子对声响的条件反射。

育成期管理

放牧时间：育成期一般是指日龄20-40的童鸭，这时的鸭活泼好动，随着日龄的增加可逐渐延长放牧时间。放牧时应根据觅食情况灵活掌握，以鸭群吃饱为主。

饲料管理：随着日龄增长，鸭的个体增大，饲料消耗也越多，耐粗饲性也随着增强。为了降低饲料成本，可以适当的减少蛋白饲料。这时也要进行分群饲养，对于生长较慢的鸭，可以将其分出来，加强饲养管理，促进其生长发育。

青年鸭管理

放牧与饲料：青年鸭是指41日龄至开产前，也称为后备鸭。这个阶段的鸭群比较好饲养，体格健壮、觅食力强，对于气候的适应性强，生长发育较快。饲养要因地制宜，充分的利用室外进行放牧，减少饲料补充，降低饲料成本。在鸭群放牧时不能吃饱的情况下，要鸡舍补充全价饲料以保证他的生长发育的营养需求，为产蛋打下结实的基础。

冬季管理

防寒保温：金定鸭的物质代谢性能较强，消耗的热量比其它家禽较多，因此，首先要注意对金定鸭的防寒保温，为它产蛋创造一个适宜的环境。

通过以上管理技巧，可以有效提高金定鸭的养殖效果，使其健康生长，提高产蛋量和饲料转化率。