要写好海带养殖作业，可以从以下几个方面进行详细阐述：

养殖环境要求

温度：常年水温以0~24℃为最佳，有利于海带的生长和厚成。

透明度：海区透明度要求不在于其高低，关键是透明度的相对稳定。

水流/风浪：较好的养殖区是水流大、风浪小。水深流大、风浪大的外海区，只要养殖筏架安全有保障，也是很好的养殖区。有上升流和冷水团的海区尤佳。

营养盐：养殖海区要有较好的营养盐含量，一般要求含氮量在50mg/m³以上即可。

底质：底质以平坦的泥底和泥沙底为好，以保证筏架安全为前提。

海区布局

海区布局要统一规划，合理布局。要考虑通流、安全、操作方便。一般30~40台筏子为一个区，区间距以30~40m为宜，筏间距以6~8m为宜。

养殖方法

平养法：我国目前普遍采用平养法。浮筏设置与海流平行，连接相邻两行浮筏之间的苗绳，使苗绳平挂于海水中，使海带受光均匀，有利于海带的生长。

栽培密度

栽培密度主要由苗数、苗距、绳距、筏距等决定。一般采用2米长苗绳，绳夹苗数25-30株，每亩挂400绳，亩放苗量10000-12000株。

日常管理

调节水层：光照强弱直接影响海带的生长和病害发生，因此，随时调节养殖水层是整个养成期的中心工作。一般刚夹苗分养的海带应挂得深一些，随着小苗的复原和生长养殖水层要逐步往上提；凹凸期海带对光照要求比薄嫩期低，养殖水层应深一些；厚成期海带光照要求最强，养殖水层应浅一些。

收获与加工

收获：选择早厚成海带和大板菜就可以较好地解决晾晒能力不足的问题。幼苗暂养期间管理海带生长的适宜温度范围为一1。

加工：目前，海带加工还是自然晾晒成干菜为主。近年来，海带养殖规模日趋增大，面临着海带加工能力不足的问题。所以，提前收获和阴雨天“烫菜”成了目前解决晾晒能力不足的有效选择。

通过以上几个方面的详细描述，可以全面而系统地介绍海带养殖作业的关键要点，确保养殖过程的高效和稳定。