活鲍鱼养殖需要特别注意水质、盐度、温度等环境因素，以下是一些具体的养殖技巧：

水质要求

鲍鱼适合生活在清洁、无污染的海水中，水温应在1℃至28℃之间，最适生长水温为14℃至22℃。

海水盐度应稳定在29‰至31‰之间，最低不低于27‰，最高不超过36‰。

水质需要清新，无工业污染，溶解氧每升不低于4毫克，氨态氮不大于100毫克，有机耗氧在0.5~1毫克以下。

养殖环境

鲍鱼喜欢栖息于潮流畅通、水质澄清、有海藻生长的岩礁地带。养殖池应选择水深流畅、水质清新无污染的区域，附近无河流，海藻资源丰富。

养殖池应避免阳光直射，并考虑周围的环境污染和病虫害情况。

苗种选择与运输

选择优质种鲍，引进时挑选壳在6cm以上的杂色鲍和体长8cm以上的皱纹盘鲍为最佳。

鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种，短距离运输时间不超过15小时可采用干运，长距离运输时应采用水运。运输时应将鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输，以免鲍鱼苗互相挤压受伤死亡。

饲料管理

鲍鱼在浮游生活阶段主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为能量来源。随着生长，可摄食较大的硅藻、海藻及有机碎屑。

饲料应保证干净新鲜，营养均衡，适口性好，以刺激鲍鱼食欲。

病害防治

鲍鱼主要病害为孤菌病，高温条件下或充氧过多易发病。养殖户要注意防治，保持水质环境稳定，定期更换海水。

养殖设施

使用合适规格的养殖笼，如新式养鲍笼、改装笼和日本式拉链多层笼等，根据鲍鱼的规格和数量进行合理放养。

定期清理养殖池，清除粪便和杂物，保持水质清洁。

分笼与疏苗

定期检查鲍鱼生长情况，及时分笼和疏苗，避免过度拥挤，确保每只鲍鱼有足够的生活空间。

通过以上技巧，可以提高鲍鱼养殖的成功率和存活率，但需要注意的是，鲍鱼对养殖环境的要求非常高，养殖过程中需要精细管理，确保各项环境指标稳定在适宜范围内。