斗鸡养殖的粪便处理有以下几种方法：

深坑腐熟处理

挖一个长方形土坑，长、宽、高分别为2.2米、2.0米和0.5米，四周砖砌，水泥抹平。

将鸡粪70%、草粉30%混合均匀（含水量以手握指缝有水迹但无水珠滴下为宜），堆积15~20厘米高。

夏季经过3周，冬季经过6周即可腐熟。这种方法适用于含水量较高的鸡粪处理。

EM菌液发酵法

用麦秸、稻草、树叶、锯末、稻壳等做鸡舍垫料，当垫料使用超过2个月后，将垫料与鸡粪的混合物清理出来（水分含量控制在35%左右）。

加入EM菌液，之后堆积发酵。具体比例为500千克鸡粪垫料混合物与400毫升EM菌液、400克红糖。

自然发酵

将鸡粪堆成一堆，然后在上面盖上一层稻草或塑料布，让它自然发酵。

发酵过程中，鸡粪中的微生物会将其分解为有机肥料，一般需要发酵2-3个月。

机械处理

使用专门的处理设备将鸡粪吸进去，通过一系列的机械操作，将鸡粪中的固体和液体分离。

固体部分经过发酵和处理，可以变成有机肥料；液体部分可以进一步处理，比如用来灌溉农田。

生物处理

利用微生物菌群技术，将鸡粪进行生物发酵。这种方法不仅可以使鸡粪得到高效处理，还能提高鸡场的环境质量，并减少疾病的发生。

堆肥处理

将鸡粪和床材料混合起来进行堆肥处理，微生物分解有机物质，产生有机肥料。合适的堆肥处理可以减少臭味、杀灭病原体，并产生有机肥料用于农田。

沼气池利用

鸡场粪便可通过沼气发酵产生沼气，用于发电或供热。这种方法不仅能够处理粪便，还能够利用产生的能源。

压榨处理

通过机械压榨，将鸡粪中的液体分离出来，形成干粪和液肥。这有助于减少粪便的体积，便于储存和运输。

有机肥料生产

将鸡粪进行有机肥料的生产，通过发酵、腐熟等过程，制成有机肥料用于农田，提高土壤肥力。

露天堆放

将粪便堆放在露天场地进行自然风干，以减少水分含量。这有助于降低氨气的释放和改善粪便的质地。

粪池处理

在鸡场附近建立粪池，将粪便和床材料收集到粪池中，然后进行厌氧发酵。发酵完成后，可用作有机肥料。

生物气化

利用生物气化技术将鸡粪转化为生物炭、燃气和液体肥料。这有助于综合利用鸡粪的有机成分。

定期清理

定期清理鸡舍，及时清除粪便，减少积累，有助于控制氨气的释放和维持鸡舍内部的清洁环境。

建议根据养鸡场的实际情况选择合适的处理方法，既要考虑环保要求，又要考虑经济成本。例如，对于不具备焚烧条件的养鸡场，可以优先考虑深坑腐熟处理或EM菌液发酵法。对于规模较大的养鸡场，可以考虑机械处理或生物处理，以提高处理效率和降低劳动强度。