红凤菜的养殖方法如下：

栽种时间

春秋两季是红凤菜的主要栽种时间，具体为春季3月上中旬和秋季8月下旬至9月上旬。

选地与整地

选择开阔、向阳、背风且深层肥沃的土壤进行栽植，一般为沙壤土。

深翻土地并施入充分腐熟的有机肥，如猪、鸭、人粪尿等，每亩施2000~3000千克。

整地时进行起垄，行距约30厘米，沟宽15厘米，深度20厘米，以便排水。

繁殖方法

扦插法：从健壮母株上剪取一根枝条，扦插到土壤中，注意遮阴保湿，促进成活。

压条法：将整个母株进行压条繁殖，出苗数量较多。

种植准备

从母株上取侧枝，剪去顶部娇嫩部分，再将下端切成斜切，用生根粉溶液浸泡在酒精中，不使用水。

或者切去母株的下端年轻部分和上端幼嫩部分，将中间茎干短切成厘米段，再浸泡生根粉。

栽植

将浸泡过的茎干取出，直接在地里栽种，保持株行距在25厘米左右。

栽后及时浇水，保持土壤湿润，并覆盖遮阳网进行保湿。

田间管理

浇水：栽种后每天清晨浇水，保持土壤湿润，特别是在高温干旱期。

施肥：4月上旬至5月下旬是生长关键时期，每亩追施有机复合肥15千克或尿素5千克。

中耕除草：定期人工除草或使用除草剂。

病虫害防治：注意防治病虫害，及时清除残枝枯叶。

采收

嫩茎长至15~20厘米时进行采收，用快刀从植株离畦面3~5厘米处割下，分级捆把，排放在蔬菜框或保鲜袋内出售。

储存

红凤菜全年均可采收，鲜用或晒干储存。储存温度宜在5~8℃，相对湿度控制在95%RH以上。

通过以上步骤，可以有效地养殖红凤菜，获得较高的产量和品质。