黑鱼换地方养殖需要遵循以下步骤和注意事项：

池塘选择

远离嘈杂吵闹的地方，确保有充足干净卫生的水源和良好的排水换水系统。

池塘面积建议在1亩到5亩之间，水深保持在1米到1.5米之间，池底的淤泥不宜过多。

进出水口设置防逃网，防止黑鱼出逃。

使用生石灰对鱼池进行全面消毒，或在池塘中种植水浮莲，既能防止黑鱼跳出池塘，又能为池塘遮阳。

鱼种投放

放养密度需要根据饲料来源、饲养技术等因素而定，一般来说每亩投放鱼苗2000尾—2500尾。

鱼苗规格一般放养鱼苗规格为每尾50克—100克最佳。

日常管理

投喂饲料：黑鱼为肉食性鱼类，以鲫鱼等小杂鱼为主，养殖初期可以将切碎的鱼苗投入池塘中，或者投喂人工饲料，用豆粉、酵母粉以及鱼虾进行混合，每天给黑鱼喂食2-3次。

清理水池：黑鱼的粪便极易污染水源，在养殖过程中一旦发现水质浑浊，需要往池塘中注入新水，排放出发黑的旧水，保持池水干净。高温季节要每周换水一次，具体看水质情况灵活掌握。

巡塘增氧：每天早晚进行巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，并在池塘中放入一个增氧机，为黑鱼提供氧气。有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于30℃为好，养殖水位保持在2米左右。

换地方养殖

选择避风向阳的地方，池塘中的水位保持在合适深度，在这之前对水塘进行彻底的全面的消毒，消毒的时候可以用石灰或漂白粉消毒。

处理好水池后在水中培养一些水生植物，然后撒入一些基肥把水育肥，之后就可以养殖了。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地将黑鱼从一个地方换到另一个地方进行养殖，确保黑鱼的健康生长和高产。