小根蒜的养殖方法如下：
栽培季节
北方地区一般在8~9月进行播种。
整地施肥
选择排水良好的沙质土壤，翻耕20厘米，施腐熟有机肥1000~2000公斤和尿素3~5公斤作为基肥。
如果土壤干旱，先浇水后翻地施肥，整细耙平土地，做成宽1.3~1.5米的平畦。
播种
使用鳞茎繁殖，选择健康、无病虫害的鳞茎，除去干叶和须根后播种。
播前在畦内按行距20~25厘米开沟，沟深5~6厘米，株距3~5厘米，浇底水后覆土。
田间管理
浇水：栽植后适当控制浇水，以中耕保墒为主，土壤结冻前灌冻水，覆盖马粪、圈肥护根防寒。
施肥：返青时结合浇返青水，每亩施尿素10~15公斤和过磷酸钙20~30公斤；发叶期每亩施尿素15~30公斤；鳞茎膨大时每亩施尿素25~30公斤和硫酸钾15~20公斤。
中耕：开始膨大前中耕除草2~3次，耕深3~4厘米，保持土壤墒情，增加土壤通透性。
病虫害防治
及时清除田间杂草，避免杂草与小根蒜竞争养分。
采用生物防治和化学防治相结合的方法进行病虫害防治。
收获
春季化冻后，浇返青水，4月中旬追施速效化肥，5月上、中旬即可采收上市。
通过以上步骤，可以有效地养殖小根蒜，获得较高的产量和品质。
