快速养殖鱼类的方法有很多种，以下是一些有效的策略：

稻田养鱼

稻田养鱼是一种结合水稻种植和水产品养殖的方法。主要养殖草鱼，并可以搭配鲤和尼罗罗非鱼等。这种模式可以促进水稻增产，同时为社会增加水产品供应，节约开支，并且能够同时获得卖稻子和养鱼的收益。

立体养鱼

立体养殖是指在不同水层养殖不同种类的鱼，例如草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲮鱼等。这种模式通过科学的食物链设计，利用上层鱼的排泄物和剩余饲料作为中层鱼的食物，而中层鱼的排泄物和剩余饲料又成为底层鱼的食物，从而提高养殖效率和鱼类的生长质量。

种藕养鱼

在藕塘里混养莲藕、鱼和泥鳅。藕叶可以为鱼和泥鳅提供遮蔽处，泥鳅可以疏松土壤，帮助莲藕生长。藕叶也可以作为鱼的饲料，鱼的排泄物则为莲藕提供天然肥料。这种模式可以大幅度提高莲藕和鱼的产量。

分级养殖模式

分级养殖模式将养殖过程分为一级、二级和三级，分别养殖鱼苗、半成品鱼和成鱼。这种模式可以精确控制鱼类的生长过程，及时进行防治，并且可以实现全年不间断的鱼类供应。

网箱养鱼

网箱养鱼是利用网片制成的箱笼在水域中养殖鱼类，适合养殖鲤、非鲫、虹鳟、团头鲂等鱼类。这种模式可以利用天然海水或湖水，并且可以根据市场需求灵活调整养殖种类和数量。

科学管理和技术应用

饲料管理：根据养殖对象的需求和生长阶段，科学配制饲料，控制投喂量和频率，避免浪费和环境污染。

水质管理：通过增加水体通气设备、定期清理底泥、控制养殖密度等方式改善水质，避免使用过量的化学药剂。

疾病防治：选择健康的种苗，定期检查健康状况，合理使用疫苗，提供适宜的饲养环境和管理。

市场策略：了解市场需求，制定合理的销售策略和定价策略，与其他养殖户合作，扩大市场份额。

降低养殖密度

降低养殖密度可以减少饵料系数，降低饲料成本，减少鱼病，减少调水产品、鱼药和电费，同时可以提高鱼类的规格和市场价值。

合理使用投入品

选择优质的饲料、鱼药和调水产品，避免使用劣质产品，以减少浪费和提高养殖效益。同时，选择有售后服务的产品，以便及时解决问题。

适度稀养

在条件允许的情况下，适度稀养可以提高饲料的利用率，降低成本，减少死亡，并且可以获得大规格的鱼，提高市场价值。

选择适宜的养殖品种

根据市场需求和养殖条件，选择适宜的养殖品种，例如鲈鱼、鳜鱼、黄颡鱼和花鲢等，这些品种生长速度快，适应性强，市场需求量大。

通过综合运用上述方法，可以有效地提高养殖鱼类的效率和效益，从而实现快速养殖的目标。