赤眼鱼苗的养殖方法分为池塘培育和水泥池培育两种，具体步骤如下：

池塘培育

池塘准备

使用普通片石池塘，放苗前7天用生石灰清塘消毒，水源为邕江水，进水用密网过滤，培育水质。

鱼苗放养

在受精卵孵化出膜72小时后，鱼苗游动能力好，肠管完全形成，放苗下塘。下塘头5天，可投喂黄豆浆或熟蛋黄。之后过渡到豆粉、鱼苗粉料，后期可投喂人工配合饲料，吃食为集群吃食。

水泥池培育

水泥池准备

在放苗前2天，漂白粉消毒，加注邕江水，进水过滤，经检验毒性消失后下苗。

鱼苗放养

清水下池，水池配充气机，必要时充气增氧。鱼苗下池后，投喂熟蛋黄，5天后，投喂鳗鱼料，后期可投喂鱼苗浮性料。期间，视水质变化及时冲换水，充气增氧。

池塘环境条件

池塘面积2~3亩，水深1.5~1.8米，淤泥深10厘米左右。池塘最好是东西走向的长方形，长宽比为2∶1或3∶2。池底要平坦，或略向排水口倾斜，以利于干池捕鱼。进排水方便，配备有增氧机、水泵等渔业机械。

池塘清整与消毒

放苗前，彻底清除池塘周边的杂草和池塘内的杂物，维修进排水口，做好防洪防逃准备工作。池内留水10厘米，用生石灰与茶麸混合清塘，生石灰用量为50~75千克/亩，溶水后全池遍撒，茶麸用量为40~50千克/亩，将茶麸打碎成小块，提前24小时浸泡，遍洒生石灰后接着遍撒茶麸，注意要用生石灰水泼洒、消毒池壁四周，彻底杀灭池内的有害生物。

进水培养基础饵料生物

用生石灰与茶麸混合清塘后第2~3天，施放经发酵的有机肥（猪粪或鸡粪）培育饵料生物（轮虫、枝角类等），每亩用量为100~150千克，同时向池塘注水80~100厘米。水温在25~32℃，在正常情况下施肥后7天左右饵料生物就会培养起来，池塘水色以黄绿色、茶色为好，施肥后每天要注意观察水色，以确定是否需要追肥，同时每天要用120目筛绢小抄网捞取水中的浮游动物，用解剖镜或40倍的显微镜观察饵料生物的种类、密度，要求在轮虫高峰期（每升水体中含轮虫8000~10000个）时放苗下塘。

鱼苗放养

体质好的鱼苗表现为体色鲜艳，体形肥壮均匀，规格整齐，放在白盆中可见游泳活泼。放养密度按照池塘条件及养殖技术水平而定，普通每亩可放养10~15万尾。

喂养管理

鱼苗下塘当天即开始全池泼洒豆浆。每亩每天用干黄豆4~次磨浆后全池泼洒，在夏花哺育的中、后期，按照水质适量追肥，并逐渐削减豆浆用量，而增强粉状精料（如次粉、细糠等）的投喂量，普通天天每亩水面投4~斤，确保鱼苗获得充沛饲料。10天后增投豆粕粉与次粉用水调制后沿水边间断式条喂、点喂，并逐步削减豆浆的使用量。

水质调控

在养殖生产过程中，每天中午开增氧机1小时~2小时，晚上视天气情况适时开增氧机，以防鱼类浮头。pH值保持在7~8.5之间。在养殖中、后期（特别在高温季节），要及时更换新水，使池塘水质保持清新，透明度控制在25厘米~40厘米。

疾病防治

定期对池塘进行消毒，预防疾病发生。同时，要做好防逃设施，防止赤眼鳟跳跃逃逸。适时开展疫苗接种，强化免疫能力，一旦发现病鱼，立即隔离并对症治疗，防止疾病扩散。