冰桂鱼的养殖方法如下：
选址与准备
选择水源充足、水质良好的地方作为养殖场地，避开工厂、居民区等噪音较大的地方。
建设鱼塘，面积根据养殖规模确定，每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼。鱼塘要有足够的容积、良好的排水设施和防渗设施。
准备饵料，桂鱼主要以浮游生物为食，定期投放适量的饲料，如豆饼、豆粕、玉米等，还可以适当投放一些蚯蚓、小虫等天然饵料。
消毒处理，在正式养殖前，要对鱼塘进行彻底的消毒处理，以消除病原体和有害物质。
养殖管理
饲养密度要适中，每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼，避免过小或过大的饲养密度。
投饵喂养，遵循“定时定量”的原则，每天分早、中、晚三次投放饵料，观察桂鱼的食量和活动情况，及时调整投饵量。
水质管理，定期检测水质，确保水质符合养殖要求，保持水质稳定，避免因水质恶化而导致桂鱼死亡。一般每周更换一次水，保证水的透明度在40厘米以上。
适当增氧，保证池水溶氧量在5mg/L以上，pH值7-8，透明度30厘米以上。
越冬管理
选择背风向阳、保水性能好的池塘作为越冬塘，塘底最好是粘性土质。
冬季水温低，桂鱼摄食量减少，水质波动较少，但要经常检测水温、pH、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，进行水质管理。
适当投喂，保证有足够的适口饵料鱼，饵料鱼投喂前要进行药物浸浴消毒杀虫，防止病原带入。
通过以上步骤，可以有效地养殖冰桂鱼，确保其健康生长和高产量。
