生蚝的养殖方法有多种，以下是一些主要的养殖方式及其要点：

插竹养殖

方法：将竹子插入海底进行养殖，竹子长度控制在1.5米左右，直径在10厘米以上。每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上，接触海泥的地方需要用绳子围绕起来进行加固。该方法适合在软泥较多、海水流动缓慢的海底养殖。

延绳养殖

方法：绳子两头固定在海底深处，中间用来养殖生蚝。绳子长度3-5米，每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物。该方法适合开阔海域养殖，对风浪的抵抗程度较高，也适合用于外海养殖。

立柱养殖

方法：选择高度为2米左右、直径为30厘米左右的水泥柱，表面粗糙。水泥柱在放入海底前，需要先放置在淤泥地一段时间，称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分。该方法适合流速较快的海底。

漂浮木筏养殖

方法：将木头与竹子扎一起，搭配浮筒漂浮在海面。木筏大小在5×8米之间，用绳子固定在海底以免漂流。该方法适合风平浪静的浅海。

筏式养殖

方法：筏子通常用圆木和毛竹扎成，有5×10米和10×10米两种规格。每台筏用6-9个浮桶或其他浮子作浮力，并以锚或桩固定在海底。将已附好苗的蛎壳串、橡皮条悬挂在筏子上进行养成，也可在筏上吊挂装有单体生蚝的笼子进行笼养。

投石养殖

方法：选用拳石或较大的石块作附着基，均匀分散或成堆、成行在养成场里分散养成。该方法已逐步被淘汰。

水泥条养殖

方法：在低潮区设置水泥条，硬底质可用单插式，软涂底质宜用簇堆养成。该方法适合在多泥沙海区养殖，能增强抗风力，避免底脚软倒，且可节省劳力。

建议

选择合适的养殖方式需根据当地海域的环境条件、养殖设施、经济成本等因素综合考虑。例如，在软泥较多、海水流动缓慢的海域，插竹养殖和延绳养殖是较为理想的选择；而在流速较快的海底，立柱养殖和漂浮木筏养殖可能更为适宜。此外，筏式养殖法由于其较高的抗风浪能力和持续的海底养殖环境，是目前较为普遍采用的养殖方式。