黄河小甲鱼的养殖主要包括以下几个关键步骤：

养殖环境选择

场地选择：养鳖场地应选择在近水源、水质清新无污染、水量充足、进排水方便的地方。水源可以是河流、湖泊或水库、池塘的地面水，最理想的水源是既有地面水，又有水质良好的工厂余热水或温泉水。

底土选择：底土以保水性良好、渗透性较差的壤土或粘土为佳，底土上层铺15—30厘米厚的淤泥和细沙的混合土，以利于黄河鳖栖息和冬眠。沙粒宜细不宜粗，否则易使黄河鳖的皮肤受伤而染病。酸性土壤或盐碱土不宜建养鳖池。

环境要求：鳖池应建造在光照良好、环境安静、背风向阳的地方。此外，还要看交通是否方便，电源、能源和饲源供应是否充足等。

养殖池建设

稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池：根据黄河鳖的生长阶段（稚鳖、幼鳖、种鳖、成鳖）分别建造不同的养殖池。不同生长阶段的鳖需要不同的养殖环境和饲料，因此应分池饲养。一个完整的养鳖场还需要有产蛋房、蓄水池、病鳖隔离池等设施。

面积比例：露天池鳖养殖场的亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池的面积配套规格比例应为4：1：2：4：5。

饲料投喂

稚鳖：对饲料要求较高，要求饲料精、细、软、鲜、嫩，营养全面，适口性好。初期以投喂红虫、小糠虾、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等，也可投喂鸡、鸭蛋黄、动物肝脏等，以后逐步改投蝇蛆、蚯蚓、小虾，以及切碎的鱼糜、动物内脏、大鱼虾、河蚌、螺等。每天投喂2—3次，日投喂量约占鳖体重的5%—10%。

幼鳖：饲料投喂要求不如稚鳖严格，但需要量较大，除了投喂高蛋白质的动物性饲料外，还应在饲料中混以等量的新鲜鱼或猪脾、脏糜，并适当加些菜叶浆汁。将饲料搅拌成具有粘性、弹性和伸展性的团块饲料。每天投喂2—3次，日投喂量约占鳖体重的5%—10%。

成鳖：饲料投喂方法、数量、次数及种类与幼鳖基本相同，在饲养过程中使用配合饲料比使用各种单项饲料效果更好。在生长适温期内，可采用以下配方：鱼粉（或蚕蛹粉、血粉等）30%、豆渣30%、麦芽3%、麦粉30%、土粉3%，另加植物油、骨粉、蚯蚓粉各1%，维生素0.1%。

水质管理

水质要求：水质要求清新、无污染，保持适当的水温、水位，防止病害及防逃设施的检修，并做好饲养情况的记录。

换水：一般需要两天时间，一天排水，一天放水。这两天的时间里，黄河鳖是吃不到食物的，因此长得更慢。换水可3-5天一次，每次换一半的水，一次性换太多会使甲鱼不适应，并有很大可能出现应激反应。

疾病防治

日常观察：日常注意观察甲鱼的行为和活动状态，发现异常应及时隔离治疗。定期消毒池塘，预防细菌性疾病的发生。同时，尽量避免使用化学药品，优先采用生物制剂调控水质，保护生态环境的同时，维护甲鱼的生理健康。

其他管理

温度管理：适合甲鱼生长的温度一般要有二十五到三十度，最低温度不能低于十度，最高温度不能高于三十二度。可根据当地气候条件，必要时采用温控设备调节水温，确保甲鱼在舒适环境中快速成长。

饲料选取：选择一些优质的饲料，避免投喂过多，以免污染水质。可以投喂小虾、小鱼等带有软壳的东西，也可以使用专用的甲鱼饲料。

晒太阳：小甲鱼喜欢阳光，需要平时都让它晒一晒太阳，可提高它的食欲并且