大量养殖牛群时，处理粪污的方法可以有以下几种：

售卖或免费送出牛粪：

牛粪是一种优质农家肥，可用于种植粮食作物、蔬菜、果树和花卉等。一头牛一年所产生的粪污足够3~5亩地使用，一般500头规模的养牛场周围只要1500~2500亩地便可以轻松解决。养牛场可以将牛粪低价售卖给当地有需求的农民，或在无人购买的情况下免费送出，以解决粪污存放难题，节省粪污加工和存放成本，同时提升养牛场与当地农民之间的关系。

生产沼气+发电：

牛粪通过沼气池进行厌氧发酵可以生产大量沼气，一千克干牛粪可以生产0.3立方沼气，一千克湿牛粪（按83%湿度计算）可以生产0.051立方沼气，一头牛一年所产生的粪污便可以生产500~700立方沼气。这些沼气除了可用于养牛场日常生活、生产外，还可以进行发电，1立方沼气至少可以发电1.8度。建议养牛场只需建一个小型沼气池够日常生活、生产使用即可，剩余牛粪再按照其他方法进行处理。

生产有机肥+种养一体化：

采用固液分离机对养牛场粪污进行固液分离，将所分离出来的固体牛粪进行堆积发酵，而液体粪污则进行沉淀发酵。固体牛粪发酵完成后便可用于生产有机肥，可将其直接粉碎或加工成颗粒状，主要销售到生态园、采摘园或花卉大棚等一些较为高端的种植场所。由于生产成本和运输成本较高，加之需求场所较为有限，因此这类有机肥并不太容易销售。

定期消毒：

牛场的入口处应设置消毒池，所有车辆和人员进场前都需进行消毒，以防带入病菌。敏感的病牛应及时隔离并进行必要的剖检，病死的牛要及时焚烧或深埋处理，以防交叉感染。牛场的污物和粪便也需定期清理，特别是在雨季，更要加强这个环节，避免肢蹄病的发生。

合理运动：

适量的运动可以增强牛的体质，但现代养殖方式往往限制了牛的活动。应尽量提供足够的活动空间，以保持牛的健康。

定期清理设备：

养牛场内的设备很多，包括饲料机、挤奶机等。这些设备如果没有定期清理和维护，就容易出现故障，影响到工作效率。定期检查和清理设备，可以延长设备的使用寿命。

粪污处理设施：

为减轻环保方面的压力，普遍采用人工干清粪的方式。粪污处理设施应考虑净污通道分开、防止交叉污染，各区要有专用的储粪场所，要防止通过粪车把污染物带进肉牛舍。同时要采取措施避免外来运输车和肉牛粪转运车、肉牛粪转运车和场内粪车之间的交叉接触。

通过以上方法，可以有效地处理大量养殖牛群的粪污，既能够保护环境，又能够提升养牛场的经济效益和社会关系。