沿河鱼养殖的方法如下：

地点选择

河道水质应无严重污染，堤坝牢固，不受洪水等灾害影响。

进出水口要少且不逃鱼，水底平坦，便于管理和捕捞。

水位落差小，常年水位落差不超过2米，养鱼季节水深不少于0.8米。

水流速每秒0.5米内，河道中或邻近水域有丰富的水生生物。

了解周围农田灌溉、储水、泄洪等情况，解决养鱼用水和水利矛盾。

拦鱼设备

河道养鱼拦鱼设备较简单，可分段拦养。

选择有条件的河段饲养鱼种，就地解决鱼种投放问题。

水面开阔、水质肥沃、环境幽静、管理方便的河段可建筑拦鱼设备，进行精养。

围拦清整

清除河道污泥和凶猛鱼类，底部污染可用挖泥船或小型夹泥船清除，或人工挖出。

清除污泥改善水环境条件，防止水质恶化。

凶猛鱼类如翘嘴红鲐、蒙古红鲌、乌鳢等，可用药物、钩钓、网具反复捕捞清理。

鱼种选择

根据河道水质和水生生物情况选择适宜的鱼种进行养殖。

水质管理

使用自然雨水或晒过的自来水，避免使用自来水直接养殖，因自来水含有次氯酸且含氧量少，不利于鱼存活。

定期换水，一般三五天换一次，保持水质清洁和稳定。

使用生化过滤棉、水泵、增氧曝气设备等，保证供氧充足。

饵料管理

投放饵料要定时定量，根据鱼的数量和大小合理投喂，避免争食现象。

饵料应新鲜，腐败变质的不能喂。

可以投喂红虫、线蛇、蹦虫等自然食物，以及人工配合饵料。

温度控制

保持水温恒定，避免忽冷忽热，水温应保持在适宜范围内，如20-28摄氏度。

如果使用加热设备，要注意观察鱼儿的反应，避免温度过高或过低。

疾病防治

定期检查鱼儿的健康状况，发现异常情况及时处理。

保持水质清洁，及时清理死去的鱼，避免污染水质。

环境营造

鱼缸中可种植水草，铺一层沙子，放些鹅卵石或假山石装饰，为鱼儿提供适宜的生活环境。

通过以上步骤，可以有效进行沿河鱼的养殖，确保鱼类的健康生长和高产。