人工养殖土鳖子的方法如下：

养殖设施

养殖房：选择安静、避风、向阳、干燥的地方，结构坚固，防鼠、防虫、防雨、防晒。

养殖池：设计成地下或半地下式，利于排水和保持水位，大小根据养殖规模和地形而定，一般长宽比例为2:1或3:1，深度50-100厘米。

饲料室：干燥、通风、防鼠、防虫，设置饲料架等设施。

繁殖室：温暖、湿润、避光，设置产卵床、加温设备、孵化器等设施。

种虫选择

选择健康无病、生命力旺盛的个体，了解种虫来源和品质，避免劣质种虫。

饲料管理

土鳖虫食性杂，但以带碱性或甜味的为佳。精料包括糠、麸、粉类、果皮等，青料包括菜类、树叶、草类、瓜豆类。

室内养殖需调配干、鲜料，必要时渗入少量洗米水、茶叶渣拌湿。

勤投料，少而精；勤换料，品种多。每天投料一次，晚上6点投料，投料量以少量剩余为原则。

水质管理

定期更换清洁水源，保持水质清澈、无异味。

根据季节和水温变化，合理调节水位和水质，保持水温稳定。

疾病防治

加强日常管理，定期消毒和清理养殖环境，保持饲料清洁卫生。

发现患病土鳖虫应及时隔离治疗，避免疾病扩散。

常见病害包括肠胃病，症状包括食欲下降、活动缓慢、拉稀、体质衰弱等。治疗方法包括清缸、清池、换干砂、瓦片及竹筒，并投放干燥而稍带碱性的饲料，如茶叶渣、乌榄叶等。

温湿度控制

适宜生长温度为20-30度，低于10度会冬眠。

冬季需采取保暖措施，如放入稻草或鸡毛取暖。

盆养和缸养均需保持土壤疏松、阴暗潮湿。

分大小、分缸、分池饲养

遵循大（成虫）、中（若虫）、小（幼虫）分开饲养，避免争食和互相残杀。

通过以上步骤，可以有效地进行土鳖子的人工养殖。注意定期检查养殖环境和土鳖虫的健康状况，及时调整饲养方法，确保养殖成功。