草鲤的养殖主要包括池塘养殖、笼网养殖和混养等方式。以下是详细的养殖步骤和管理方法：

池塘养殖

选择池塘：

选择水质优良、交通便利的地方，水深保持在1.5-2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘应配备功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。

清塘消毒：

冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。

鱼种放养：

春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5-6尾/公斤的鲢鱼种50尾，鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。

饲料投喂：

以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28-32%，辅投青绿饲料。草鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，既能满足草鱼生长的需要，又能节省劳动力，同时净化水质，防止鱼病。

水质管理：

保持水质清澈，及时更换水源，维持适宜的水质条件。定期检测水质中的氨氮含量，如果氨氮超标，可使用沸石粉等降低氨氮含量。保持水深在1.5-2.0米之间，定期加氧。

疾病防治：

定期检查鱼群，发现异常行为或体征，及时采取防治措施。常见病害包括细菌性病害、真菌感染等。每到了夏季，要全水域泼洒治疗肠炎和杀灭细菌的药物。

笼网养殖

笼网养殖适用于湖泊、水库等大面积水域。养殖者将草鱼放入悬挂在水中的养殖笼中。这种方法适合大面积水域，但需注意笼网的制作和管理。

混养

草鱼与其他鱼类如鲤鱼、鳙鱼混养，可提高水体生态平衡，减少病害传播。主养草鱼的池塘，草鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右，条件较好的池塘，每亩可放草鱼800-1000尾，搭配鲢鱼100尾，鳙鱼50尾，鲤鱼80尾（或鲫鱼150-200尾），还可适当搭配团头鲂。

饲养管理

饵料选择：

草鱼食性杂，可食用多种饵料，如麦麸、豆饼、玉米、小麦、虫子等。合理选择饵料种类和投喂量，促进草鱼生长。

定时投喂：

定时、定量投喂是草鱼养殖的关键。通常每天分2-3次投喂，确保鱼类有足够食物。

定期观察：

养殖草鱼的过程中，要定期观察水质情况，通过观察水面漂浮的草鱼粪便来分析，满池塘都漂浮着草鱼粪便，说明草鱼进食正常，如果草鱼有疾病了，就会减少进食，需要找到原因及时防治。

养殖技巧

苗期管理：

养殖草鱼，需要在春季投放鱼苗，放苗前用生石灰或漂白粉全池泼洒一次，可以杀灭细菌胞子和病毒，减少草鱼苗的患病风险。投放的鱼苗应该选择健壮肥壮、体表布满粘液，略带金黄色的鱼苗，使用高锰酸钾溶液对草鱼苗杀菌消毒，投放的时间尽量选择在晴天上午进行。在草鱼苗生长过程中，需要将黑麦草斩切成0.5公分的段子，利于鱼苗采食。

水质管理：

在所有的投喂青饲料后，需要将草鱼吃剩的残料全部打捞上岸，千万不可让其沉入水底，不然会腐烂变质而滋生细菌和病毒，这样才能保证水质干净。还需要定期泼洒漂白粉，等到秋天的时候，再进行第二次漂白粉泼洒，保证草鱼清洁的生长环境。

通过以上步骤和管理方法，可以有效地养殖草鱼，提高养殖效益。