养殖甲鱼的销售方法有多种，以下是一些有效的策略：

适度利润销售法

当甲鱼长到一定规格后，根据当时的市场价格核算适当的利润，及时出售，而不是等待传统的销售旺季。这种方法风险小，可以确保有利润。

另售批发结合法

适合小型鳖场，平时只要价格好，有人要就零卖。同时，可以采用逐级养成法，通过多次分养把大规格的甲鱼集中几个池养，提前销售。在价格下降时，只要规格适合，即使低于市场价格也马上出售。

拓宽销售渠道

扩大线下销售市场，与餐饮企业、超市等建立合作关系，开设甲鱼专卖店，直接面向消费者销售，提高利润空间。

专卖店销售

自建或加盟专卖店，但这种方法成本高，影响面少，销售量不高。不过，有品牌在当地有一定知名度的专卖店销售效果会更好。

提供给饭店

甲鱼适合销售给饭店，特别是大饭店。需要有品牌知名度，因为小饭店销量有限，而大饭店需求量大。

超市卖场销售

在当地超市销售甲鱼，不同超市的销量差异较大。前期投资大，需要支付进场费、摊位费等，但销量稳定。

大客户团购销售

通过业务员拜访和推销，联系水产批发商或专业户进行团购销售。这种方法量大，但价格上不去，存在压货风险。

社区配送销售

建立社区销售点，通过需求信息及时配送甲鱼鲜活产品。及时配送和优质服务是关键。

养殖环境准备

选择合适的场地建设甲鱼养殖池塘，确保有良好水源、排水系统和防逃设施。池塘面积和深度要适宜，周围设置防护栏。

水质管理

保持水质清洁，定期更换水体，确保甲鱼健康生长。良好的水质是提高甲鱼品质和销量的关键。

通过以上方法，养殖甲鱼可以有效地销售出去，同时也能获得较好的经济效益。建议根据自身实际情况选择合适的销售策略，并进行适当的市场调研和成本核算。