在淮安市, 金湖县和盱眙县的水产养殖较为集中和有名。
金湖县
金湖县已建成多个现代渔业产业园区,包括金湖县现代渔业产业园区(6500亩)和夹荡现代渔业产业园区(5800亩)。
沿老三河及朝阳河养殖带达到1.2万亩,前锋镇沿盐金线养殖面积为8400亩。
塔集陈家圩和闵桥联圩养殖区各4500亩。
盱眙县
盱眙县以养虾闻名,是江苏省淡水水产研究院的合作伙伴。
盱眙龙虾以体色红亮、肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪等优点著称。
此外,淮安市其他地区如洪泽区老子山镇新滩村也有水产养殖活动,刘俊胜承包了216亩内塘进行螃蟹养殖。
建议:
如果主要关注现代渔业产业园区和大规模养殖基地,金湖县是重点。
若以龙虾养殖为主,盱眙县则是不错的选择。
对于希望投资或了解具体养殖情况的投资者或养殖者,建议实地考察这些地区,详细了解相关政策和养殖技术。