淡水小虾的养殖方法如下：

养殖设施

池塘面积以5~10亩为宜，深1~2米，池底平坦，底质以壤土为好，保水性好，水源充足，水质无污染。

建好进排水渠，并用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物彻底清池消毒。

施足基肥

淡水虾池每亩施畜禽粪肥500公斤，培育枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。

放养时间

夏季放养：7月中下旬，放养当年孵化的第一批稚虾，稚虾规格为0.8厘米以上。

秋季放养：8月中旬至9月，放养当年培育的大规格虾苗。

冬春放养：12月份或翌年3~4月，放养当年不符合上市规格的虾。

投喂饲料

淡水龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。

池塘条件

水源充足，水质清新，无污染，进排水方便，面积2000—3000平方米为宜，水深1—1.5米。

高产虾池应配备增氧机，池内适当种一些沉水植物，一般不超过池内面积的1/4。

池塘消毒

使用生石灰、漂白粉、巴豆等药物进行消毒，待药彻底消失后，再放虾养殖。

注水施肥

放苗前1周注水0.5米，根据池水肥瘦再施肥，以增加幼虾的适口饵料，即浮游生物。

虾苗放养

青虾在南方养殖，1年可养殖两茬，北方一般1年养殖1茬。

1年养1茬的，放苗时间5—6月份，667平方米放抱卵虾2—3公斤，或仔虾苗10—15万尾，产量可达100公斤。

投饵

青虾为杂食性动物，食谱较广，包括植物性饲料（如豆饼、花生饼、麸皮、米糠）和动物性饲料（如蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等）。

饲养管理

定期注入新水，使水的透明度保持40厘米以上。

因水制宜合理施肥，使水质“肥、活、爽”，促进青虾生长。

清除池内青虾的敌害，提高青虾的成活率。

定期泼洒石灰水，每隔15天用生石灰（每667平方米20公斤）化水全池遍洒，调节PH值的同时起到杀菌补钙和促进青虾生长的作用。

捕捞

分期捕捞，从9月份开始适当捕大留小，将4厘米以上大虾起捕上市，利于小青虾更快生长。

通过以上步骤，可以有效地养殖淡水小虾，提高养殖成功率。