养殖青壳龙虾的关键技术包括以下几点：
水质培育：
保持水质肥、活、嫩、爽，透明度保持在750px左右。这有助于青壳龙虾体色的保持和正常蜕壳。
防止水体缺氧：
通过安装微孔增氧及其他增氧设施，确保水体中溶解氧充足，避免缺氧影响龙虾生长。
投喂充足饲料：
提供合理营养的饲料，确保青壳龙虾能够获得足够的食物以支持其生长和蜕壳。饲料缺乏会导致青壳虾转变为红壳虾。
合理种植水草：
在水温较高时，水草可以降低水温，同时提供青饲料，有利于青壳龙虾的生长。保持池塘水草面积在70%左右，改善水体水质。
稚虾培育：
稚虾离开母体后，在稚虾池内进行培育，放养密度一般为150~230尾/m²，放养后第1周可投喂豆浆，每天3-4次，之后逐渐增加饲料投喂量。
水质和水温控制：
水质要求清新，水温控制在27℃-29℃之间，变化幅度不超过2℃，确保溶解氧量充足，PH值控制在7-8.5。
防逃措施：
防止龙虾逃逸，可在水池埂外围设置防逃墙，防止龙虾打洞滤水。
池塘消毒：
使用生石灰或漂白粉进行池塘消毒，确保水质安全，防止疾病的发生。
合理售卖：
根据市场需求和龙虾生长情况，合理安排售卖时间，提高养殖效益。
通过以上措施，可以有效提高青壳龙虾的养殖成功率，增加经济效益。建议在实际操作中，根据具体情况灵活调整养殖方法，并注意观察龙虾的生长状况，及时调整管理措施。
