冬季大棚养殖的管理措施主要包括以下几个方面：

保温增温

加强棚室温度管理，白天尽量提高棚温，延长光照时间，增加光合作用。

拉放棉被根据作物所需要的温度和自己棉被的保温情况，根据天气合理的拉放。

使用恒温设备，如加热器或温室加热系统，来维持适宜的温度范围。

在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，以提高棚内温度。

合理整枝

去除一些长势过密、徒长和已经收获果实的多余枝蔓，减少无谓的营养消耗，保证枝叶结构合理，分布均匀，增加透光率。

合理浇水

冬季气温低，地温也较低，要掌握好浇水次数。根据棵子的长势和坐果的情况，选择在晴天的上午合理的浇小水，并确保浇水后2-3天为晴天。

避免浇水过量，以免导致地温下降和土壤透气性不良。

用肥恰当

根据棚内作物长势用对产品，用好产品，执行标准化管理方案。

浇水冲肥以液体肽素、沃地菌丰为主，可根据长势合理搭配稼沃系列和蔬乐丰系列，调整植株长势，保证所需营养，养护健壮根系。

病害防治

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用通风降湿、黄板诱杀、防虫网等防治措施，同时再结合化学防治。

冬季大棚内湿度大，防治病虫害不宜连续使用喷雾的方法，要喷雾、喷粉、烟熏等法交替使用。

叶片养护

叶面坚持喷施抗逆促进花芽分化方案，复壮剂（根据棵子长势变量喷施）+果神3号+齐稷禾僖，增加棵子抗性，促进花芽分化饱满。

光照管理

使用人工光源，如荧光灯或LED灯，增加光照时间，确保植物获得足够的光能量。

定期清洁大棚内部和周围的杂物，清除病虫害残留物和不健康植株，维护设备的正常运转。

湿度管理

在天气允许的情况下，要做好通风，通风要选在天气晴朗的上午进行，根据天气变化及时关闭风口，一般在下午3点太阳落山前关闭风口，有效通风可以大大降低棚内湿度，抑制病菌繁殖，避免病菌发生。

记录与监测

及时记录大棚中各个作物的生长状态、病虫害情况、施肥和灌溉情况等信息，有助于优化种植管理和进行反馈改进。

通过以上管理措施，可以有效提高冬季大棚养殖的效益，确保作物健康生长和高产。