养殖金沙牛需要注意以下几个方面：

饲养容器

集体养殖：可以使用大搪瓷盘或塑料盘，深度至少5厘米，盘内铺2.5厘米厚的干燥细沙。金沙牛有互相残食的特性，因此养殖密度不宜过大。2龄以下的金沙牛每30平方厘米/头为宜，3龄以下的幼虫每40平方厘米/头为宜。

单独养殖：建议使用高5厘米、底径3-4厘米、口径5厘米的塑料杯或小瓷茶杯，每杯饲养1头金沙牛。这样可以避免金沙牛之间的互相残食。

饲养环境

栏舍建设：栏舍应建在平坦、干燥、通风、光线充足的地方，确保每只金沙牛都有足够的活动空间。栏舍内部应设置饲料存放区和饮水设施，并保持清洁卫生。

饲料管理

饲料选择：金沙牛喜食草类，可以投喂精饲料（如黄豆、玉米、麦麸）和青饲料（如青草、树叶）。饲料应保持新鲜和干燥，避免霉变和发酵。饲料的投喂量应根据金沙牛的生长阶段和需求量进行调整。

饮水：需要定期往沙子里滴水，以保持金沙牛的生活环境湿润，避免其生长不良。

健康与疾病防治

健康检测：定期进行健康检查，及时发现并治疗疾病，保证牛群的健康和生产力。

栏舍卫生：保持栏舍清洁卫生，定期清理粪便和残余饲料，防止疾病的传播。

采收与加工

采收：当金沙牛达到一定的生长年限和体重时，可以进行采收。采收时应注意不要损伤虫体，影响其品质和价值。

加工：采收后的金沙牛可以进行清洗和干燥处理，以便于保存和运输。加工过程中应保持金沙牛的完整性和品质，提高其附加值和市场竞争力。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高金沙牛的养殖成功率，并且确保其健康生长。