桑叶在夏天的养殖方法如下：
及时夏伐
夏伐应在6月初至6月上旬前进行，有利于桑树尽快转入重新发芽阶段，促进夏秋桑树枝叶生长良好。夏伐一般选在晴天中午前后进行，以减少伤流和营养损失。
重施夏肥
夏伐后要及时施用肥料，夏肥施用量约占全年施肥量的45%，分两次施入。第一次夏肥在夏伐后立即施入，亩施农家肥30~50担或有机复合肥50公斤或粪水80~100担。第二次夏肥在7月中旬进行，亩施50公斤碳铵或25公斤尿素。秋肥施用量约占全年施肥量的15%，以速效性肥料为主，在8月下旬前施入，亩施15公斤碳铵，有助于枝叶继续生长和延迟秋叶硬化。
疏芽
疏芽有利于养分集中和改善通风透光条件，提高桑叶的产量和质量。一般在7月中旬结合养夏蚕进行，疏芽程度以护理桑树为前提，每株留8~10根新梢（8000根/亩），疏去生长势弱的横枝和下垂芽叶，同时摘除新梢下部的片脚叶。幼龄桑园则按树形养成要求进行疏芽。
防治害虫
夏秋季高温多湿，是虫害极易蔓延和暴发的季节。夏伐后要及时治虫，使用50%的乙酰甲胺磷1500倍液或用80%敌敌畏和50%辛硫磷各1000倍混合液喷雾。7月下旬至8月上旬还需再次喷雾，使用40%乐果乳剂1500倍液或80%敌敌畏乳剂2000倍液，或50%辛硫磷乳剂3000倍液，7~10天后再喷一次以控制害虫危害。
灌水和排水
夏秋季桑树生长旺盛，需水量大。应根据天气具体情况灌水，连续干旱天气每十天灌一次，晚秋肥水过多应适当减少灌溉次数。中午高温不宜灌溉，以免造成落叶现象。在阴雨连绵时要及时排水。
采叶和贮存
采下的桑叶夏季极易发热、变质、发粘和萎凋，应根据喂用量随采随用。采叶上午宜早，下午要晚，干旱天气适当露采，快采快运，贮存时间越短越好。采叶时要注意避免桑叶过高过厚堆放，防止沤坏。
通过以上方法，可以有效促进桑叶在夏天的生长，提高桑叶的产量和质量，从而为夏秋蚕养殖提供充足的饲料。
