谢掌莲（蟹爪兰）的养殖方法如下：

水分管理

冬季：生长季节，但气温较低，水分蒸发慢，浇水不宜过多，保持土壤湿润，通常4~5天浇一次水。浇水时间选择温度稍高的正午时分，避免温度较低时浇水结冰。

夏季：气温高，水分蒸发快，1~2天浇水1次。经常向叶面喷水，既能保证植株正常生长，又能防暑降温。

春秋季节：正常浇水，2~3天浇水1次。

施肥

施肥时间：主要集中在9~10月和4~6月进行，10天施一次腐熟的动物粪便或饼肥。施肥前禁止浇水，盆土干燥，肥效更好。

肥料种类：春季枝叶萌发，多施叶肥，以氮肥为主；夏季停止施肥；秋季以磷肥为主，促进花芽分化。

温度控制

最适宜生长温度：15~25℃。

夏季：适当遮阴降温。

秋季：移到室内阳光充足处养护。

冬季：室内温度维持在15℃，低于5℃会被冻伤。晴朗的白天可接受少许阳光直射，夜间寒冷可将植株用大号塑料袋罩住，防止冻伤。

光照

夏季：需要遮阴，避免烈日暴晒。

冬季：在晴朗的天气将植株移到室外补充光照。

换盆与土壤

换盆时间：一般于3-4月隔年换盆一次，盆土以疏松肥沃通透性好的微酸性土为宜，盆底先铺一层精沙，以利渗水。

土壤建议：使用草炭土和腐叶土的混合土，保持疏松和透气性。

支撑架

栽植：根据植株大小合理配制支撑架，尤其是五六年生以后的植株，枝冠增大，压力加大，应及时更换支撑架。

病虫害防治

及时修剪：去除病叶、枯叶和茂密叶，减少病虫害发生。

伤口处理：扦插时进行伤口消毒处理，避免感染病菌。

通过以上方法，可以有效养殖谢掌莲，使其健康生长并开花。