养殖蚂蟥时调水的方法如下：
水质指标
氨氮含量：应控制在0.2mg/L以下。
亚硝酸盐含量：应控制在0.02mg/L以下。
pH值：应在7.6-8.6范围内。
换水
不要一次性更换过多水，以免温差过大影响蚂蟥的消化能力或引发疾病。一般建议每次更换不超过一半的水。
改底和增氧
定期进行改底和增氧，可以使用【蛭底康】或【蛭底安】搭配【蛭氧多】进行改底增氧。
水质处理
如果水质出现问题，可以使用【解毒蛭爽】或【解毒蛭康】对水体中的有害物质进行解毒处理。
调水
使用【蛭康菌王】+【蛭康菌团】培养有益菌，以改善水质。
肥水
使用【蛭水肥】或是【蛭康大包肥】+【蛭康藻源】+【蛭康菌团】进行肥水培藻，以提供充足的营养。
物理调控法
调节水位，改变水体的深度和容积，提高或降低水体温度，增强或减弱水体的光合作用，冲淡水体中有害物质和有机物微粒的浓度。
更换旧水，边注边排，注入新水的同时，对外排掉同样的水量。
生物调控法
饲养池中可以泼洒一些粪水，这样既能调节水质、培养浮游生物，又能增加池塘底部的腐殖质含量，利于水蛭生长。
日常管理
控制好水质，禁止在池塘的进水口处使用农药、化工品，避免水源受到污染。
水温应保持在适宜的范围内，一般水体中溶解氧应大于0.7mg/L，出现缺氧时要及时注入新水或换水。
通过以上方法，可以有效地调节养殖蚂蟥的水质，为其提供一个健康生长的环境。
