夏天养殖土豆需要注意以下几个方面：
选地与施肥
选择土壤肥沃、疏松、排灌良好的地块种植。每亩用腐熟的厩肥或堆肥2000公斤，加入过磷酸钙15公斤，拌和均匀后撒在土表，结合深耕翻入耕作层，然后耙细、整平，做厢打窝播种。
种块处理
播种前的薯块要进行浸种催芽，打破休眠期，提早发芽。可用赤霉素（九二0）或R.S药剂（氯乙醇、二氯乙烷、四氯化碳的7:3:1混合液）浸种。具体处理方法包括将块茎在清水中冲洗干净，切块并洗去切口处淀粉，然后放入配制好的溶液中处理10—20分钟，捞出后凉干，待切口愈合后即可播种。
播种
适时早播，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，避开高温时期。土豆在3月份播种，采用垄播方式，垄宽100公分，种植两行土豆。
浇水
土豆在幼苗期基本不需要浇水，但在蹲苗期若遇到干旱可适当浇小水。初花期开始浇水，保持土壤水分在70%左右，避免过多导致植株徒长和早衰。浇水应在早晨或傍晚进行，避免水分过快蒸发。
施肥
萌芽后半个月左右开始吸收营养，对氮钾肥需求较大，磷肥较少。块茎形成期对营养需求骤增，需加大肥料施用量。膨大期对钾肥需求高，其次为氮磷。成熟期再追肥一次，防止根部缺氧。
病虫害防治
种植过程中要注意防治蚜虫、青菜虫、地老虎和金针虫等害虫。可用高效吡虫啉液和敌百虫粉剂进行防治。
收获
土豆茎叶变黄且逐渐枯萎时，土豆生长完全成熟，可选在晴天，土壤较干爽时进行收获。
其他管理
覆膜保温保湿栽植，覆盖130公分宽的地膜，膜下喷洒除草剂防除杂草，起垄时撒杀虫剂防治地下害虫。栽植时土豆回芽向上，覆盖2~3公分厚的土。
通过以上步骤，可以有效提高夏季土豆的产量和品质。
