斗鸡的养殖主要包括以下几个方面：

选育良种

公斗鸡应体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟。

母斗鸡应结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神。

搞好防疫

保持圈舍清洁，每周用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽用高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。

免疫后要随时观察鸡群免疫后的反应，如出现异常应及时采取措施。

科学配料

斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全。

青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、鱼粉8%、贝壳粉2%，并搭配些菜叶等青绿饲料。

饲养管理

每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。

定时驯跑驯斗，驯跑时可在腿上绑上50~100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，以驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。

斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。

饲养环境与管理

雏鸡室温应保持在35~36℃，之后每天递减0.5℃，直至25℃时保持恒温。

湿度应控制在60%~70%，之后逐渐过渡到自然湿度。

保证温度的前提下，进行适当的通风换气，保持室内空气新鲜。

光照也是影响雏鸡健康成长的重要因素，出壳后20小时至1周期间，要提供全日光照，光照强度为每平方米4瓦，1周后改为每天16小时光照，光照强度为每平方米2瓦。

训练与管理

早期训练对于斗鸡的成长至关重要，雏鸡30日龄后，应适当增加露天运动的时间和阳光照射。

75日龄开始，雄性雏鸡需单只笼养，以防斗伤影响成长，每天定时放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。

饲料与营养

雏鸡第1天不喂食，只供给清洁的温水，水中可加入少量白糖或葡萄糖以补充营养。

第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻。

第3天开始，饲料应以熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。

中鸡饲养时，需按雌雄分组，增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间和阳光照射。

成鸡则需根据季节进行科学饲养，秋冬季节注意防寒保暖，多喂熟食、好食；夏季则采取防暑降温措施，少喂肉食，菜粮各半。

通过以上步骤，可以有效地养殖斗鸡，使其具有较好的战斗能力和健康状态。